Abstract in English:
A survey of the occurrence of atrophic rhinitis and pneumonia among finishing pigs at the slaughterhouse was conducted during the winter of 1985. The pigs were of various breeds, of both sexes, ranging in age from five and half to six and half months, originated from 133 herds. The herds were chosen randomly from five different integration systems. From 3,607 nasal conchae examined 52.6% were normal 31.4% were affected by grade 1 (slightly), 11.9% grade 2 (clearly atrophic) and 4.9% grade 3 (strongly atrophic). From 3,588 lungs examined 44.7% were normal and 44.9% showed hepatization of 0 < x < 11.0% (grade 2) of the lung volume, 7.6% with 11.0 ≦ x < 21.0% (grade 3) and 2.9% with x ≧ 21.0% (grade 4). Atrophic rhinitis and pneumonia were diagnosed in 100% of the farms. It was concluded that atrophic rhinitis and pneumonia were disseminated in the finishing pigs herds associated to the integration systems in the State of Santa Catarina.
Abstract in Portuguese:
No inverno de 1985 examinaram-se suínos terminados abatidos em frigoríficos, oriundos de 133 granjas de suínos associadas a cinco sistemas de integração em Santa Catarina, para avaliar a prevalência de rinite atrófica e de pneumonias. As granjas foram escolhidas de forma aleatória, em média 25 por integração. De cada granja foi examinado um lote, em média, de 27 animais de diferentes raças e ambos os sexos, com idades variando de cinco meses e meio a seis meses e meio. Dos 3.607 cornetos nasais examinados, 52,6% não apresentavam lesões macroscópicas, 31,4% estavam ligeiramente afetados (grau 1), 11,9% apresentavam atrofia definida (grau 2) e 4,9% atrofia grave (grau 3). Dos 3.588 pulmões examinados, 44,7% não apresentavam lesões, 44,9% mostravam hepatização em 0 < X < 11 % do pulmão (grau 2), 7,6% com 11 ≦ X < 21 % (grau 3) e 2,9% com X ≧ 21 % (grau 4). A rinite atrófica e a pneumonia foram diagnosticadas em 100% das granjas. Concluiu-se que a rinite atrófica e a pneumonia estão amplamente disseminadas nos rebanhos produtores de suínos terminados associados aos sistemas de integração no Estado de Santa Catarina.
Abstract in English:
The presence of Salmonella on a commercial broiler chicken farm was investigated. Twenty two Salmonella serotypes were detected in meat meal, feed, rat faeces and poultry litter. The results suggest that the diet ingredients were the principal source of Salmonella infections to the farm, spreading them among the birds. The behaviour of the Salmonella isolates, as subjected to the 14 antimicrobial agents, is also reported. The levels of resistance were: carbecillin (94.23%), tetracycline (92.31%), nalidixic acid (73.08%), nitrofurantoin, (65.38%), cephalothin (59.61%), linco-spectin (44.23%), kanam) in (36.54%), amikacin (25.0%), neomycin (23.09%), chloranfenicol (19.23%), ampicillin (11.38%), cefoxitin (11.54%), cotrimazine (11.54%) and gentamicin (1.92% ).
Abstract in Portuguese:
Foi investigada a presença de Salmonella em uma granja comercial de frangos de corte. Foram encontrados 22 sorotipos de Salmonella, em amostras de farinha de carne, ração, fezes de rato e cama de aves. O quadro observado sugere que a farinha de carne foi o principal introdutor das salmonelas na granja, disseminando-as entre as aves. O antibiograma das salmonelas isoladas mostrou os seguintes percentuais de resistência: carbecilina (94,23%), tetraciclina (92,31 %), ácido nalidíxico (73,08%), nitrofurantoína (65,38%), cefalotina (59,61%), linco-spectin (44,23%), canamicina (36,54%), amicacina (25,0%), neomicina (23,09%), cloranfenicol (19,23%), ampicilina (11,38%), cefoxitina (11,54%), cotrimazina (11,54%) e gentamicina (1,92%).
Abstract in English:
Three outbreaks of Senecio spp. poisoning in cattle in Rio Grande do Sul, Brazil, are described. At least 13 bovines died due to the intoxication in the counties of Santo Augusto, São Sepé and Júlio de Castilhos. Clinical signs included depression, abdominal straining, abdominal pain, loss of appetite and nervous signs such as incoordination of gait, circling and agressivity. At necropsy the most consistent lesions were edema of the body cavities, mesentery, abomasal folds, gall bladder wall and subcutaneous tissue of the ventral parts of the body, fibrous and hard livers and firm and white spotted kidneys. Microscopic lesions included different degrees of fibrous proliferation and megalocytosis in the tiver and kidney with ductal hyperplasia in the former a protein loosing glomerulopathy in the latter. Vacuolar and hyalin degeneration were seen in the myocardial fibers and spongy degeneration in the white matter of the brain. Associated with the pastures where the affected animals had been grazing, abundant quantities of two species of Senecio were found, namely S. brasiliensis and S. selloi. No sheep were grazing at the sarne pastures where cattle tosses occurred.
Abstract in Portuguese:
São descritos três surtos de intoxicação por Senecio spp. em bovinos no Rio Grande do Sul. Os surtos ocorreram nos municípios de Santo Augusto, São Sepé e Júlio de Castilhos, causando pelo menos 13 mortes. Sinais clínicos dos animais afetados incluíam depressão, tenesmo, dor abdominal, anorexia e sinais nervosos como incoordenação motora, andar· em círculos e agressividade. As lesões mais consistentemente vistas na necropsia foram edemas cavitários, do mesentério, das pregas do abomaso, da parede da vesícula biliar, do tecido subcutâneo das partes ventrais do organismo e endurecimento do fígado e rim por proliferação fibrosa. O rim mostrava ainda manchas brancas no córtex. As lesões microscópicas consistiam de diferentes graus de proliferação fibrosa e megalocitose no fígado e rim, com hiperplasia ductal no primeiro e glomerulopatia com perda de proteína neste último. Degeneração vacuolar e hialina de fibras cardíacas e degeneração esponjosa da substância branca do encéfalo foram também observadas. As pastagens, onde os animais afetados tinham estado, encontravam-se intensamente infestadas por duas espécies de Senecio, S. brasiliensis e S. selloi. Nessas pastagens não havia ovinos.
Abstract in English:
In an attempt to determine the most suitable screening test for the identification of antibodies to Aujeszky's disease vírus in large scale, immunoelectrosmophoresis (IEOP), serum neutralization in microtitre plates (SN) and agar gel immunodiffusion (MID) were adapted to our working conditions and compared. For the comparison between IEOP and SN, 575 field sera of swine from the states of Paraná, Santa Catarina and Rio Grande do Sul were used. The IEOP detected 358 (100%) positive sera, whereas SN detected 293 (81,84%) positives and 35 (9,78%) negatives. In 30 (8,38%) samples no results could be obtained with SN due to contamination or cell culture toxicity. In 217 (100%) samples negative by IEOP, 199 (91,7%) were negative by SN. The remainder 18 (8,29%) allowed no SN result. MID was included in the comparison by testing 386 sera by the three methods. From 285 (100%) IEOP positive sera, SN detected 226 (79,3%) positives, 31 (10,9%) negatives and 28 (9,8%) without result. MID detected 193 (67,7%) positives, 84 (29,5%) negatives and 8 (2,8%) allowed no conclusive result. In 101 (100%) IEOP negative sera, a11 were also negative by MID; 95 (94,05%) were negative by SN and 6 (5,94%) gave no result. Considering the SN results as standard, the IEOP has shown to be a useful technique for screening particularly for laboratories where cell culture facilities are not available. The positive sera heve, however, to be retested either by SN or ELISA, in order to be sure of its positivity, since about 10% of samples were false positives. The MID, despite simpler than IEOP, showed 15,79% false negatives, what might compromise its use as a preliminary test for massive serology.
Abstract in Portuguese:
Com o objetivo de determinar o teste de triagem mais eficaz para a identificação de anticorpos contra o vírus da Doença de Aujeszky em larga escala, imunoeletrosmoforese (IEOF), soroneutralização em microtécnica (SN) e imunodifusão em gel de agar foran1 adaptados às nossas condições de trabalho e comparados. Para a comparação entre IEOF e SN, 575 soros de campo de suínos dos Estados de Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul foram utilizados. A IEOF detectou 358 (100%) soros positivos, enquanto a SN detectou 293 (81,84%) positivos e 35 (9,78%) negativos. Em 30 (8,38%) amostras, nenhum resultado pôde ser obtido com a SN devido a contaminação ou toxicidade aos cultivas celulares. Em 217 (100%) amostras negativas por IEOF, 199 (91,7%) foram negativas por SN. As 18 (8,29%) restantes não permitiram resultado por SN. MIO foi incluída na comparação através da testagem comparativa de 386 soros pelos três métodos. De 285 (100%) soros IEOF positivos, a SN detectou 226 (79,3%) positivos, 31 (10,9%) negativos e em 28 (9,8%) não foi obtido resultado. A MIO detectou 193 (67,7%) positivos, 84 (29,5%) negativos e 8 (2,8%) soros não permitiram um resultado conclusivo. Em 101 (100%) soros IEOF negativos, todos foram também negativos por MID; 95 (94,05%) foram negativos por SN e 6 (5,94%) não permitiram resultado. Considerando os resultados da SN como padrão, a IEOF mostrou ser uma técnica útil para triagem, particularmente em laboratórios onde não são trabalhadas técnicas de cultivo celular. Os soros positivos necessitam, no entanto, ser retestados por SN ou ELISA, a fim de serem confirmados resultados positivos, uma vez que em torno de 10% das amostras foram falsos positivos, A MID, apesar de se constituir em uma técnica mais simples que a IEOF, mostrou 15,79% de falsos negativos, o que pode comprometer seu uso como um teste preliminar para sorologia em larga escala.
Abstract in English:
The ultrastructural changes in the cerebellum of 2 calves experimentally poisoned with Solanum sp. and 1 calf poisoned with Solanum fastigiatum var. fastigiatum are described. The lesions induced were basically the sarne in all three animals. The perikarya of the Purkinje cells contained numerous lipid inclusions similar to those found in the inherited or induced neurolipidoses. These inclusions seemed to derive from the endoplasmic reticulum from which the lamellar bodies, vesiculo-membranous bodies, cytoplasmic membranous bodies and dense bodies take their origin. Similar changes occurred in the axys cylinders and dendrites of these cells. The morphological evidence suggests that the lipidic inclusions are the result of the formation of lipid complexes resistant to metabolism, rather than a lysosomal defect such as occurs in the inherited lipidoses.
Abstract in Portuguese:
Três terneiros foram experimentalmente intoxicados, dois com Solanum sp. e um com Solanum Jastigiatum var. fastigiatum. Foram estudadas as alterações ultraestruturais induzidas no cerebelo. As lesões foram basicamente as mesmas para os três animais. O citoplasma das células de Purkinje continha numerosas inclusões lipídicas semelhantes àquelas encontradas nas neurolipidoses hereditárias ou induzidas. Essas inclusões parecem derivar do retículo endoplasmático de onde se originam os corpos lamelares, corpos vesículo-membranosos, corpos citoplasmático-membranosos e corpos densos. Lesões semelhantes ocorreram nos axônios e dentritos dessas células. As evidências morfológicas sugerem que as inclusões lipídicas são o resultado da formação de complexos lipídicos resistentes ao metabolismo, ao invés de resultarem de um defeito lisossômico, tal como ocorre nas lipidoses hereditárias.
Abstract in English:
Two outbreaks of intoxication by Cassia occídentalis in pigs occurred on a farm located in the municipality of Águas de Chapecó, Santa Catarina, Brazil. The ingestion occurred after com mixed with C occidentalis seeds, hervested on a plantation with large amounts of the plant in the fruiting stage, was introduced into the diet. In July, 1983, from a total of 1200 pigs, 460 were affected and 420 died as a consequence of the disease. In June, 1984, of 800 animals, 40 were affected and 38 died. Clinical signs were characterized by anorexia, apathy, ataxia, diarrhea, vomiting, dyspnea, and lateral recumbency, with death occurring between eight and twelve days after ingestion was initiated. Postmortem examination of skeletal and cardiac muscles showed areas of paleness together with normal areas; the liver was pale and enlarged. Histological examination showed degeneration of skeletal and cardiac muscles and vacuolization of hepatocytes. The disease was experimentally reproduced in four swine, three ingesting seeds of C occidentalis comprising 20% of the ration, and one that ingested ration containing 10% seeds. The four animmals died seven to eight days after the start of the experiment. Clinical signs and pathological alterations were similar to those observed in field cases.
Abstract in Portuguese:
Descrevem-se 2 surtos de intoxicação por sementes de Cassia occidentalis em suínos, em uma granja localizada no município de Águas de Chapecó, Santa Catarina. A ingest:ro ocorrem após ser introduzido na alimentação das animais, milho misturado com sementes de C. occidentalis, colhido em uma lavoura com grandes quantidades da planta em estágio de frutificação. Em julho de 1983 adoeceram 460 suínos e morreram 420 de um total de 1200 e, em junho de 1984 adoeceram 40 e morreram 38 de um total de 800. Os sinais clínicos, observados 3 dias após o início da ingestão caracterizaram-se por anorexia, apatia, ataxia, diarréia, vômitos, urina amarelo escura, dispneia, decúbito lateral e morte 8 a 12 dias após o início da ingestão. As principais lesões macroscópicas caracterizaram-se por áreas de palidez intercaladas com áreas de coloração normal nos músculos esqueléticos e cardíaco, e fígado aumentado de tamanho e com coloração mais clara que a normal. Histologicamente observou-se degeneração dos músculos esqueléticos e cardíaco e vacuolização dos hepatócitos. A doença foi reproduzida experimentalmente em 4 suínos, 3 que ingeriram sementes de C. occídentalis misturadas a 20% com a ração e 1 que ingeriu as sementes a 10%. Os 4 animais morreram 7 a 8 dias após o início da administração. Os sinais clínicos e patologia observados foram similares à dos casos espontâneos.
Abstract in English:
A comparison was made between the plate immunodiffusion (ID) test and the micro-serum neutralization (SN) test in the detection of antibodies for Aujeszky's disease virus (ADV) in pig sera, using a total of 813 sera derived from five infected herds. The plate ID test was as sensitive and specific as the micro SN test in detecting positive sera that possessed neutralizing activity only when tested undiluted. Sera with this titer generally reacted by bending the precipitation line formed between the antigen and the reference serum. Sera with SN titers equal to or greater than eight, usually gave two lines of precipitation. The plate ID test was equally efficient and specific in detecting antibodies resulting from a natural infection or from vaccination with an inactivated oil-emulsion vaccine, as well as maternally-derived antibodies in the sera of piglets from vaccinated sows. Of 813 sera assayed in the micro SN test, 295 (36.3%) contained ADV antibody, 382 (47%) were negative and 136 (16.7%) were toxic. The sarne sera assayed in the plate ID test showed 347 (42.7%) positive for precipitating antibodies and466 (57.3%) negative. The major limitation of the SN test was the excessive percentage of sera (16.7%) that were toxic for the indicator cells (chicken embryo fibroblasts), due mainly to bacterial contamination and/or hemolysis as a result bad handling and storage of samples before arriving to the laboratory. The disagreement between the number of positive sera detected by the two tests in favor of the plate ID test, was due to the fact that 52 sera that were positive by this test were toxic when assayed by SN. Under the experimental conditions, the plate ID test was both sensitive and specific for the detection of antibodies for ADV, and as well as being economic, simple and rapid to perform, there is the advantage that it can be used to test moderately contaminated and/or hemolysed sera that are toxic for the indicator cells in the SN test.
Abstract in Portuguese:
A comparação do teste de imunodifusão (ID) em placa e o microteste de soroneutralização (SN), na detecção de anticorpos para o vírus da doença de Aujeszky (VDA) em soros suínos, foi realizada em 813 soros oriundos de cinco plantéis infectados com o VDA. O teste de ID em placa foi altamente sensível e especifico, detectando como positivos soros que, no micro-teste de soroneutralização, apenas reagiam quando eram testados sem diluir. Os soros com este título reagiam, geralmente, dobrando a linha de precipitação formada entre o antígeno e o soro de referência. Soros com títulos SN de oito ou superiores apresentavam freqüentemente duas linhas de precipitação. O teste de ID foi igualmente eficiente e específico na detecção de anticorpos da infecção natural, da vacinação com vacina inativada oleosa, bem como de anticorpos transferidos da porca para os leitões via colostro. De 813 soros submetidos ao teste de SN, 295 (36,3%) revelaram anticorpos, 382 (47%) eram negativos e 136 (16,7%) eram tóxicos. Os mesmos soros submetidos ao teste de ID, revelaram 347 (42,7%) positivos para anticorpos precipitantes enquanto que, 466 (57,3%) eram negativos. A maior limitação do teste de SN foi a excessiva percentagem de soros tóxicos (16,7%) para as células indicadoras (fibroblastos de embrião de galinha), principalmente, devido a contaminação bacteriana e/ou hemólise causada por deficiente dessoragem e estocagem antes de serem enviados ao laboratório. A discordância entre o número de soros detectados como positivos para anticorpos em favor do teste de ID, foi devido ao fato de que 52 soros positivos por este teste foram tóxicos no teste de SN. Nas atuais condições, o teste de ID foi sensível e específico na detecção de anticorpos para o VDA e tem a vantagem de ser econômico, simples e rápido de realizar, além de poder testar soros moderadamente contaminados e/ou hemolisados que são tóxicos para as culturas celulares utilizadas no teste de SN.
Abstract in English:
The evolution of lesions caused by Solanum fastigiatum var. fastigiatum in the central nervous system of cattle was studied experimentally in 7 calves. The doses used varied from 75 to 1,163 g/kg of body weight, administered in periods from 15 to 620 days. Initial alterations were characterized by vacuolation of Purkinje cells and the presence of axonal spheroids in the cerebellar granular layer. Later there was a loss of Purkinje cells which were replaced by astroglia. Axonal spheroids suffered wallerian degeneration and, as a consequence microcavitation and proliferation of astroglia were observed. Simultaneously with the degenerative process, perivascular cuffing, consisting mainly of macrophages, was observed. The reversibility of the lesions was studied in four calves, two of which received 440 g/kg of body weight while the other two received 350 g/kg. One of the animals which received 440 g/kg during 140 days and another which received 350 g/kg during 107 days were slaughtered at the end of plant administration. The remaining two animals were maintained without the plant for an additional 113 and 63 days, respectively, and then slaughtered. This study showed that lesions in the pericaryon and axons of Purkinje cells, are slowly reversible, and that some spheroids probably originating from the lost Purkinje cells, suffer wallerian degeneration. The lesions observed, as well as their evolution, are similar to those described in storage diseases. The fact that these alterations are slowly reversible points to the possibility thant the disease occurs as a consequence of an enzymatic inhibition or from the presence of a slowly hydrolyzed substance in the plant. In order to study the susceptibility to the intoxication by Solanum fastigiatum var. fastigiatum, three sheep were fed 430 g/kg of body weight in a period of 202 to 370 days, while six rabbits, six guinea pigs and eight rats received 10% of the plant in a commercial feed during 120 days. Of all species tested, only sheep were susceptible to the intoxication showing lesions similar to those observed in calves.
Abstract in Portuguese:
Foi estudada a evolução das lesões do sistema nervoso central causadas por Solanum fastigiatum var. fastigiatum em 7 bovinos. Utilizaram-se doses que variaram de 75 g/kg de peso a l.163 g/kg de peso administradas num período entre 15 e 620 dias. As alterações iniciais caracterizaram-se por vacuolização das células de Purkinje e presença de esferóides axonais localizados na substância branca cerebelar. Posteriormente, ocorreu o desaparecimento de células de Purkinje, sendo substituídas por astroglia. Os esferóides axonais sofreram degeneração walleriana, observando-se, em conseqüência, microcavitações e proliferação de astroglia. Simultaneamente ao processo degenerativo, observou-se acúmulo perivascular constituído principalmente por macrófagos. A reversibilidade das lesões foi estudada em 4 bovinos, dois dos quais receberam 440 g/kg de peso, os outros dois, 350 g/kg de peso. Um dos bovinos que receberam 440 g/kg de peso durante 140 dias e outro que recebeu 350 g/kg durante 107 dias, foram sacrificados após o final da administração da planta, e os outros dois animais foram mantidos sem a planta por 113 e 63 dias, respectivamente, e, posteriormente, sacrificados. Este estudo demonstrou que as lesões do pericário e axônios são lentamente reversíveis, e alguns esferóides, pertencentes provavelmente às células de Purkinje já desaparecidas, sofrem degeneração walleriana. As lesões observadas, bem como sua evolução são similares às descritas nas doenças do armazenamento; o fato de que essas alterações sejam lentamente reversíveis indica a possibilidade de que a enfermidade ocorra em conseqüência de uma inibição enzimática ou da presença de uma substância lentamente hidrolisável contida na planta. Para o estudo da suscetibilidade à intoxicação por Solanum fastigiatum var. fastigiatum, foram utilizados 3 ovinos que receberam 430 g/kg de peso, num período de 202 a 370 dias, e 6 coelhos, 6 cobaias e 8 ratos, que receberam planta a 10% misturada em ração comercial durante 120 dias. Das espécies utilizadas, somente os ovinos foram sensíveis à intoxicação por esta planta, mostrando lesões similares às observadas em bovinos.
Abstract in English:
These studies were conducted, in order to determine the nonimmune binding of human immunoglobulin (Ig) G to streptococci by qualitative and semiquantitative tests. In the qualitative slide method 28 (30.4%) of the 92 streptococcal cultures belonging to the serological group A bound IgG as well as 118 (50.2%) of the 235 group C cultures and 25 (31.6%) of the 79 group G cultures. The semiquantitative microtiter procedure revealed IgG-Fc-receptor activity in 31 (33.6%) of the 92 group A cultures, 171 (72.7%) of the 235 group C cultures and 32 (40.5%) of the 79 group G cultures in dilutions up to 1 :16000. Extraction of the streptococci by boiling or concentrated formic acid were suitable to obtain free IgG-Fc-receptors for the test. The semiquantitative microtiter procedure proved to be more sensitive for the demonstration of nonimmune IgG-binding to streptococci than the qualitative slide method and indicated the degree of IgG-Fc-receptor activity.
Abstract in Portuguese:
Foi conduzido um estudo qualitativo e semiquantitativo para verificar a incidência de Fc-receptores para imunoglobulina G (IgG) humana em Streptococcus spp. Na prova qualitativa em lâmina verificou-se Fc-receptor-atividade em 28 (30,4%) das 92 culturas do grupo sorológico A, em 118 (50,2%) das 235 culturas do grupo sorológico C e em 25 (31,6%) das 79 culturas do grupo sorológico G. Nas provas semiquantitativas em placas de microtitulação, 31 (33,6%) das 92 culturas do grupo A, 171 (82,7%) das 235 culturas do grupo sorológico C e 32 (40,5%) das 79 culturas do grupo sorológico G mostraram-se positivas, em diluições até 1 :16000. De um total de 611 culturas testadas, as provas semiquantitativas em placa de microtitulação detectaram 234 (38,3%) culturas positivas, enquanto a prova qualitativa em lâmina 171 (28,0%). Dentre as provas semiquantitativas, a extração por fervura das bactérias e o tratamento com ácido fórmico mostraram-se eficientes na detecção da IgG-Fc-receptor-atividade. Concluiu-se que as provas semiquantitativas em placas de microtitulação são eficientes na determinação do grau da IgG-Fc-receptor-atividade.
Abstract in English:
From three feed factories in the State of São Paulo, Brasil, 204 samples of animal-derived meals were collected, of which 158 were meat-meals, 25 were feather-meals, 16 were feather and viscera-meals, three were viscera-meals and two were bone-meals. All of them were-t:o be employed in feed mixtures. The samples were bacteriologically processed and from the total 204, as many as 77 were contaminated with salmonellae, from one to six serotypes being identified in individual samples. The proportion of infected samples were respectively: 39% of the meat-meals, 16% of the feather-meals, 63% of the feather and viscera-meals, 33% of the viscera-meals and 50% of the bone-meals. The most frequent represented serotypes were Salmonella cerro (19 samples) and S. havana (17 samples). Better results were obtained by the use of selenitenovobiocin broth than by employement of tetrathionate-novobiocin broth, in both cases after a pre-enrichment in Ringer 1/4.
Abstract in Portuguese:
Foram analisadas 204 amostras de farinhas de origem animal, empregadas na elaboração de rações em três fábricas situadas no Estado de São Paulo, correspondendo a 158 amostras de farinha de carne, 25 amostras de farinha de pena, 16 amostras de farinha de pena e víscera, três amostras de farinha de vísceras e duas amostras de farinha de osso. Das 204 amostras, 77 estavam contaminadas por Salmonella. Essas 77 amostras, individualmente albergavam salonelas de um a seis sorotipos. O percentual de positividade foi de 39%, 16%, 63%, 33% e 50%, respectivamente, para as farinhas: de carne, de pena, de pena e víscera, de víscera e osso. Os sorotipos mais freqüentes foram Salmonella cerro (19 cepas) e S. havana (17 cepas). Melhores resultados foram conseguidos a partir do caldo selenito-novobiocina, com relação ao caldo tetrationatonovobiocina, após pré-enriquecimento das amostras em solução de Ringer 1/4.