Abstract in English:
"Cara inchada" (swollen face), a periodontal disease of cattle (CI), is considered to be of dietetic origin. Several nutritional factors have been investigated as possible causes, including pasture micronutrient imbalances. The present study includes the assessment of microelement levels in liver and pasture samples from CI farms in central-westem and northem Brazil. Copper, molybdenum, cobalt, zinc, manganese and iron levels were determined in 83 liver samples, of which 61 were from CI animals, 17 from healthy and 4 from recovered ones. The 17 healthy bovines were also from farms positive for CI and the 4 recoverd bovines had been transferred to CI negative farms. Copper, molybdenum, sulphur, zinc, manganese and iron were analysed in 76 pasture samples, 48 from CI positive and 28 from CI negative farms. Results indicate low levels of copper in liver samples of both the diseased and healthy animals. High levels of zinc found in the livers of CI animals probably reflect their poor condition. Analysis of Cu, Mo and S in pasture samples indicate a possible influence of sulphur concentration on copper availability. It was concluded that a copper deficiency exists in the pastures where most samples were obtained, independent of the occurrence of CI in the animals. This copper deficiency, predominant in areas of fertile soils, is probably related to a Cu-Mo-S interaction and is not associated with the occurrence of CI.
Abstract in Portuguese:
A "cara inchada" dos bovinos (CI) é considerada como doença peridentária de origem alimentar. Várias hipóteses foram aventadas, levando em conta um possível desequilíbrio de microelementos na dieta animal. No presente estudo foram determinadas as concentrações de microelementos em amostras de fígado e pastagens de fazendas onde ocrre a CI, nas regiões Centro-Oeste e Norte do Brasil. Teores de cobre, molibdênio, cobalto, zinco, manganês e ferro foram dosados em 83 amostras de fígado bovino, sendo 61 amostras de animais afetados pela CI, 17 de animais sadios e 4 de animais curados. Os 17 animais sadios eram também de fazendas CI-positivas e os 4 animais curados tinham sido transferidos para fazendas indenes. Foram coletadas 48 amostras de pastos onde ocorreu a CI, e 28 de pastegens indenes. Os teores de cobre, molibdênio, enxofre, manganês e ferro foram analisados. Os resultados mostraram teores baixos de cobre tanto nos fígados de bovinos com CI, como nos bovinos sadios. Teores altos de zinco foram encontrados nos fígados dos bovinos com CI, provavelmente resultantes do mau estado nutricional dos animais. Os teores de cobre, molibdênio e enxofre encontrados nas amostras de pastagens mostraram a possível influência da concentração do enxofre sobre a disponibilidade do cobre. Concluiu-se que existe deficiência de cobre na região de onde a maioria das amostras foram coletadas, independente da ocorrência da CI. Esta deficiência, predominantemente nas regiões de terras férteis, está provavelmente relacionada à interação Cu-Mo-Se não é fator desencadeador da CI nos bovinos.
Abstract in English:
A disease of cattle characterized by acute hepatic insufficiency was studied in the state of Santa Catarina. Clinical manifestations were anorexia, apathy, rumen atony, dark and mucous feces, salivation, sunken eyes and muscular tremors. The animals kept their head down or against na obstacle and showed instability of gait. Death occurred 8 to 12 hours after the first symptoms. Post-mortem fmdings in 4 animals were a slightly pale liver, its cut-surface had à nutmeg appearance, and circular hemorrhages of 0.5 to 2 mm in diameter were seen below the capsule. There were also hemorrhages of the serosa of the rumen, omasum, intestine and of the heart, especially at the coronary sulcus and in the endocardium of the left ventricle. In omasum, colon and rectum dried contents were observed in all cases. Histological examination showed coagulation necrosis of the hepatic parenchyma associated with congestion and hemorrhages and steatosis. The disease was experimentally reproduced by oral administration of fresh leaves of Cestrum corymbosum var. hirsutum to 11 bovines. With a single dose of 39 and 35 g/kg or repeated doses of 2.5 and 5 g/kg during 14 to 23 days an acute disease developed and the animals died with clinical signs and macro and microscopic lesions similar to those found in the natural cases. With single doses of 30 g/kg the animals became ill but recovered and with 20 g/kg only one out of 2 animals showed clinical signs. The administration of 0.623 and 1.25 g/kg to 2 calves during 95 days caused no clinical symptoms nor gross or microscopic lesions. The results of this study showed that C. corymbosum var. hirsutum is the cause of the disease whict occurs on the Planalto Catarinense and in the Alto Vale do Itajai, characterized by acute hepatic insufficiency. The ingestion of the plant is related to hunger, since the mortalities occur with more frequency in the periods of lack of pasture. There appears to be a cumulative effect of the plant poison.
Abstract in Portuguese:
Uma doença com quadro clínico-patológico de insuficiência hepática aguda foi estudada em bovinos, no estado de Santa Catarina. O quadro clínico manifestado pelos animais doentes caracterizava-se principalmente por anorexia, apatia, atonia de rume, fezes pastosas e escuras, salivação, globo ocular retraído, tremores musculares. Os animais mantinham a cabeça baixa ou apoiada em obstáculos e mostravam andar cambaleante. A morte ocorria entre 8 à 12 horas após o início dos sintomas. À necropsia de 4 bovinos, o fígado estava levemente amarelado, ao corte observava-se aspécto de nos-moscada e havia hemorragias circulares de 0,5 à 2 mm de diâmetro sob a cápsula. Também chamavam atenção hemorragias nas serosas do rume, omaso, intestino e hemorragias no coração, principalmente no sulco coronário e no endocárdio esquerdo. Ressecamento do conteúdo do ornaso, cólon e reto foi observado em todos os casos. Os exames histológicos mostraram necrose de coagulação do parênquima hepático associada à congestão e hemorragias centrolobulares, e esteatose. Esta doença foi reproduzida experimentalmente através da administração a 11 bovinos de folhas verdes de Cestrum corymbosum var. hirsutum coletadas na região da ocorrência. Com doses únicas de 39 e 35 g/kg ou doses repetidas de 2,5 e 5 g/kg durante 14 a 23 dias, os animais adoeceram de forma aguda e morreram com sinais clínicos e lesões macro e microscópicas semelhantes às observadas nos casos naturais. Em doses únicas de 30 g/kg ocorreram sintomas clínicos com recuperação posterior, e de 20 g/kg apenas um dos dois bovinos adoeceu. A administração de 0,625 e 1,25 g/kg em dois bezerros durante 95 dias não produziu alterações clínicas e nem lesões macro e microscópicas. Conclui-se que a ingestão de C. corymbosum var. hirsutum é a causa da doença de bovinos que ocorre no Planalto Catarinense e Alto Vale do Itajai, caracterizada por insuficiência hepática aguda. Presume-se que a ingestão da planta está relacionada à fome, já que as mortes ocorrem mais no período de escassez de pasto e a doença pode se manifestar tanto em animais que ingiram doses únicas superiores a 20 g/kg ou naqueles que passam a consumir doses menores até no mínimo 2,5 g/kg, por vários dias (efeito acumulativo).
Abstract in English:
The levels of copper of 365 bovine livers were determined by atomic absorption spectrophotometry. Two hundred and sixty-six samples were obtained at slaughter-houses and the other 99 from necropsies. All the samples were collected from animals raised in southern Rio Grande do Sul. The area studied was divided in four zones: Litoral, Encosta do Sudeste, Serra do Sudeste and Campanha. Copper concentrations of<25 ppm (dry basis) were detected in 31.34% and 31.16% of slaughtered cows and bullocks, respectively, and in 36.36% of necropsy materials, showing marked depletión of this element. Nine samples from necropsies had levels lower than 5 ppm (d.b.); eight were from animals that died suddenly, suggesting an association between the death and low levels of copper. Livers obtained from necropsies and slaughtered cows, which carne from Litoral and Encosta do Sudeste, both localized near the Lagoa dos Patos and Lagoa Mirim, had mean copper concentrations significantly lower than those from Serra do Sudeste.
Abstract in Portuguese:
Trezentas e sessenta e cinco amostras de fígado bovino, provenientes de animais da área de influência do Laboratório Regional de Diagnóstico, da Universidade Federal de Pelotas, Rio Grande do Sul, tiveram seus níveis de cobre determinados por espectrofotometria de absorção atômica em chama de aracetileno. Desse total, 266 amostras, incluindo vacas e novilhos, foram coletadas de abatedouros e 99' eram materiais de necropsia, estocados nos anos de 1986, 1987 e primeiro semestre de 1988. A área estudada foi dividada para a realização da amostragem e análise dos resultados em 4 zonas, incluindo Litoral, Encosta do Sudeste, Serra do Sudeste e Campanha. Concentrações iguais ou inferiores a 25 partes por milhão (base seca) foram encontradas em 31,34% e 31,16% dos fígados de vacas e novilhos de abate; respectivamente, e em 36,36% de materiais de necropsia, evidenciando uma marcada depleção dos níveis hepáticos do elemento. De 9 fígados de animais necropsiados que tiveram níveis inferiores a 5 ppm (b.s.), 8 foram provenientes de bovinos que apresentaram morte súbita, sugerindo que o quadro clínico seja devido à carência de cobre. Esse fato evidência que os baixos níveis do elemento observados na área podem resultar em estados carenciais, com presença de sinais clínicos e/ou perda na produção. Os fígados de bovinos necropsiados e de vacas de abate, provenientes do Litoral e da Encosta do Sudeste, zonas essas localizadas próximas às Lagoas Mirim e dos Patos, apresentaram concentrações médias de cobre significativamente mais baixas que na Serra do Sudeste.
Abstract in English:
A review of studies made in Brazil on dísorders of mineral metabolism in cattle, mainly mineral deficiencies, and on botulism, the most important complication of phosphorus deficiency, is presented. Only studies made after 1976 are considered, this review being a continuation of that presented at the Latin American Symposium on Mineral Nutrition Research in Grazing Ruminants, Belo Horizonte, Brazil, 1976. The mineral deficiencies diagnosed in bovines in Brazil were those of P, Na, Co, Cu, I, Zn and Mn (this last depending on the excess of Fe in the pasture and excess supplementation with Co); low values of Se in liver and blood serum samples were obtained in certain areas. Epizootic botulism was diagnosed in large areas where phosphorus deficiency occurs. Copper poisoning, hypocalcemia due to the ingestion of pasture rich in oxalates, and fluorine poisoning were diagnosed. The occurrences of the diagnosed mineral deficiencies up to 1976, and from 1976 to 1987, and of epizootic botulism were registered in 3 maps, together with the respective bibliographic references.
Abstract in Portuguese:
É apresentada uma revisão dos estudos realizados no Brasil sobre perturbações no metabolismo mineral em bovinos, sobretudo deficiências minerais, e sobre botulismo, a complicação mais importante da deficiência de fósforo. Nesta revisão são considerados os trabalhos publicados após 1976, e ela constitui uma atualização de uma anterior, apresentada durante o Simpósio Latino-Americano sobre Pesquisa em Nutrição Mineral de Ruminantes em Pastagens, em Belo Horizonte, 1976. As deficiências minerais diagnosticadas em bovinos no Brasil foram as de P, Na, Co, Cu, I, Zn, Mn (última condicionada ao excesso de Fe na pastagem e suplementação excessiva de Co); foram obtidos valores baixos de Se em amostras de fígado e de soro sanguíneo em certas regiões. O botulismo epizoótico foi diagnosticado em extensas regiões onde ocorre deficiência de fósforo. Foram diagnosticadas intoxicação por cobre, hipocalcemia devido a ingestação de pastagem rica em oxalatos e a intoxicação por flúor. As ocorrências de deficiências minerais diagnosticadas até 1976, as de 1976 a 1987 e as de botulismo epizoótico foram lançadas em 3 mapas, com as respectivas referências bibliográficas.
Abstract in English:
These studies were conducted, in order to determine the nonimmune binding of human immunoglobulin (Ig) G to streptococci by qualitative and semiquantitative tests. In the qualitative slide method 28 (30.4%) of the 92 streptococcal cultures belonging to the serological group A bound IgG as well as 118 (50.2%) of the 235 group C cultures and 25 (31.6%) of the 79 group G cultures. The semiquantitative microtiter procedure revealed IgG-Fc-receptor activity in 31 (33.6%) of the 92 group A cultures, 171 (72.7%) of the 235 group C cultures and 32 (40.5%) of the 79 group G cultures in dilutions up to 1 :16000. Extraction of the streptococci by boiling or concentrated formic acid were suitable to obtain free IgG-Fc-receptors for the test. The semiquantitative microtiter procedure proved to be more sensitive for the demonstration of nonimmune IgG-binding to streptococci than the qualitative slide method and indicated the degree of IgG-Fc-receptor activity.
Abstract in Portuguese:
Foi conduzido um estudo qualitativo e semiquantitativo para verificar a incidência de Fc-receptores para imunoglobulina G (IgG) humana em Streptococcus spp. Na prova qualitativa em lâmina verificou-se Fc-receptor-atividade em 28 (30,4%) das 92 culturas do grupo sorológico A, em 118 (50,2%) das 235 culturas do grupo sorológico C e em 25 (31,6%) das 79 culturas do grupo sorológico G. Nas provas semiquantitativas em placas de microtitulação, 31 (33,6%) das 92 culturas do grupo A, 171 (82,7%) das 235 culturas do grupo sorológico C e 32 (40,5%) das 79 culturas do grupo sorológico G mostraram-se positivas, em diluições até 1 :16000. De um total de 611 culturas testadas, as provas semiquantitativas em placa de microtitulação detectaram 234 (38,3%) culturas positivas, enquanto a prova qualitativa em lâmina 171 (28,0%). Dentre as provas semiquantitativas, a extração por fervura das bactérias e o tratamento com ácido fórmico mostraram-se eficientes na detecção da IgG-Fc-receptor-atividade. Concluiu-se que as provas semiquantitativas em placas de microtitulação são eficientes na determinação do grau da IgG-Fc-receptor-atividade.
Abstract in English:
With the aim of determining possible collagen changes in Cara inchada, investigations of gingiva and interdental periodontium of eight diseased and eight healthy calves were performed. Findings included degeneration and loss of superficial layers of marginal and crevicular epithelia and proliferation of the junctional epithelium into the lamina propria, which was infiltrated mainly by eosinophilic granulocytes. The collagen in affected areas was edematous and collagen I was less dense then the surrounding connective tissue, which resembled that of the control specimens. Osteofibtotic changes were observed in the alveolar bone. Cause and effect relationship between the changes in epithelium, connective tissues and alveolar bone are discussed with reference to allergic reactions, the integrity and metabolism of collagen and osteodystrophia fibrosa. The fact that collagen in non-infiltrated parts displayed normal structural and staining ·properties leads to the conclusion that the collagen changes in Cara inchada are of a secondary nature.
Abstract in Portuguese:
Foram realizados estudos histológicos da gengiva e do periodôncio interdentário de oito bezerros afetados pela "cara inchada" e de oito outros sadios, a fim de verificar possíveis alterações do colágeno nessa doença. As alterações observadas consistiram em degeneração e perda das camadas superficiais dos epitélios marginais externo e interno da gengiva, bem como invasão da lâmina própria, que estava infiltrada principalmente por granulócitos eosinófilos, pelo epitélio juncional. O colágeno nas áreas afetadas encontrava-se edemaciado, e. o colágeno tipo I estava menos denso que o tecido conjuntivo circunvizinho, lembrando o das espécimes de controle. No osso alveolar foram observadas alterações osteofibróticas. As relações de causa e efeito, entre as alterações no epitélio, tecido conjuntivo e osso alveolar, são discutidas em relação às reações alérgicas, à integridade e ao metabolismo do colágeno e à osteodistrofia fibrosa. O fato de que o colágeno, nas partes não infiltradas, estava normal tanto estruturamente como em relação às propriedades tintoriais, leva a concluir que as alterações do colágeno, na "cara inchada", são de natureza secundária.
Abstract in English:
NO ABSTRACT
Abstract in Portuguese:
SEM RESUMO