Resultado da pesquisa (91)
Termo utilizado na pesquisa oil
#1 - Genotyping of the infectious bursal disease virus (IBDV) based on the hypervariable region of the vp2 gene in broiler chickens from the State of Rio de Janeiro, Brazil
Abstract in English:
Infectious bursal disease virus (IBDV) causes immunosuppression in broilers by affecting the bursa of Fabricius. IBDV strains were classified into seven genogroups based on the amino acid composition of the hypervariable region of the VP2 capsid protein. This study aimed to detect and genotype IBDV strains in bursal samples from broilers in Rio de Janeiro and evaluate the genetic variability of the vp2 gene. Sixty-five bursal tissue samples from broilers suspected to have IBD were collected from four farms in Rio de Janeiro and stored in RNAlater. RNA was extracted using TRIzol reagent, and genotyping was performed using RT-qPCR. The VP2 hypervariable region was amplified using conventional PCR, purified, and sequenced. Phylogenetic analysis was conducted using the maximum likelihood method with the Kimura 2-parameter substitution model. IBDV was detected in 75.38% (49/65) of the samples, with 8.16% (4/49) classified as very virulent (vvIBDV) and 91.84% (45/49) as non-vvIBDV strains. This study seems to be the first report of G-3 infection in the state of Rio de Janeiro. Sequence comparison identified multiple missense mutations, including 20 in genogroup 4 and eight in genogroup 3, relative to the reference strain Edgar-USA. The genetic distances among the isolates suggest potential viral evolution and adaptation. These findings highlight the genetic diversity of IBDV in this region and reinforce the importance of continuous molecular surveillance of the virus. The detection of vvIBDV in a previously unreported area underscores the need for monitoring strategies to mitigate the impact of emerging strains on poultry production. Further studies focusing on antigenic variation and vaccine efficacy are essential to ensure effective control of IBDV.
Abstract in Portuguese:
O vírus da doença infecciosa da bursa (VDIB) causa imunossupressão em frangos de carne, afetando a bursa de Fabricius. As estirpes do VDIB foram classificadas em sete genogrupos com base na sua composição de aminoácidos na região hipervariável da proteína VP2 do capsídeo viral. O objetivo deste estudo foi detectar e realizar a genotipagem de cepas de VDIB em amostras de bursa de frangos de corte no Rio de Janeiro e avaliar a variabilidade genética do gene vp2. Sessenta e cinco amostras de tecido da bursa de Fabricius de frangos com suspeita de DIB foram coletadas em quatro granjas do Rio de Janeiro e armazenadas em RNAlater. O RNA foi extraído usando o reagente TRIzol, e a genotipagem foi realizada usando RT-qPCR. A região hipervariável da VP2 foi amplificada por PCR convencional, purificada e sequenciada. A análise filogenética foi efetuada utilizando o método da máxima verosimilhança com o modelo de substituição Kimura-2 parâmetros. O VDIB foi detectado em 75,38% (49/65) das amostras, com 8,16% (4/49) classificadas como muito virulentas (vvVDIB) e 91,84% (45/49) como estirpes não vvVDIB. Este estudo parece ser o primeiro relato de infeção por vvVDIB no estado do Rio de Janeiro. A comparação de sequências identificou múltiplas mutações de sentido trocado, incluindo 20 mutações no genogrupo 4 e oito no genogrupo 3 em relação à estirpe de referência Edgar-USA. As distâncias genéticas entre os isolados sugerem uma evolução potencial e adaptação viral. Estes resultados realçam a diversidade genética do VDIB nesta região e reforçam a importância da vigilância molecular contínua. A deteção do vvVDIB numa área anteriormente não registada sublinha a necessidade de estratégias de monitorização para mitigar o impacto das estirpes emergentes na produção avícola. São essenciais mais estudos centrados na variação antigênica e na eficácia da vacina para garantir medidas de controle eficazes contra o VDIB.
#2 - An acidified product with zinc, copper and tea tree oil compounds: a strategy to treat digital dermatitis in dairy cattle using HoofCare®
Abstract in English:
This study aimed to evaluate the effectiveness of an antibiotic-free footbath protocol with the product HoofCare® for the treatment, prevention, and control of digital dermatitis (DD) lesions in dairy cows, when used in combination with brushing the lesions with the same product. The study was conducted on a large commercial dairy farm in Brazil and lasted 15 weeks. The entire lactating herd, estimated at over 2,200 Holstein cows, was included. As this study was a continuation of the first investigation of the efficacy of this product in footbaths, the protocol was based on preliminary results on the optimal number of passages using pH changes and the effect of intensive footbathing with the product. The protocol consisted of a footbath with 10% HoofCare® applied once per day, three times a week, along with topical treatment of the DD lesions by brushing them three times a week on alternate days with the footbath. Data collection focused on the number of affected hind limbs and lesion classification (non-existent, inactive, and active) at eight inspection points. The results showed a significant reduction in the prevalence and incidence of DD lesions, from 49.85% to 17.17% and 20.91% to 1.80%, respectively. Furthermore, at the end, most hind limbs had no lesions (82.83%), followed by inactive lesions (13.22%), and active lesions (3.95%). Logistic regression analysis showed there was no significant impact of days in milk and lactation on lesion development (p > 0.8). Our findings demonstrated that this footbath protocol with HoofCare® combined with brushing lesions with the same product is effective in preventing, controlling, and treating DD lesions on a dairy farm.
Abstract in Portuguese:
O objetivo do presente estudo foi determinar a eficácia do protocolo de pedilúvio sem antibióticos com o produto HoofCare® para o tratamento, prevenção e controle de lesões de dermatite digital (DD) em vacas leiteiras quando combinado com o pincelamento das lesões utilizando o mesmo produto. Este estudo foi realizado em uma grande fazenda leiteira comercial do Brasil durante 15 semanas. Todo o rebanho lactante estimado em mais de 2.200 vacas da raça Holandês foi incluído. Como este estudo foi uma continuação da primeira investigação da eficácia deste produto em pedilúvios, baseou-se o protocolo em resultados, o número ideal de passagens usando variações de pH, e o efeito do uso de pedilúvio intensivo com o produto. O protocolo consistiu em pedilúvio com HoofCare® 10% aplicado uma vez ao dia, três vezes por semana, associado ao tratamento tópico das lesões de DD pelo pincelamento três vezes por semana em dias alternados ao pedilúvio. A coleta de dados incluiu os membros pélvicos afetados e classificação das lesões (inexistente, inativa e ativa) em oito momentos de inspeção. Os resultados demonstraram uma redução significativa na prevalência e incidência de lesões de DD de 49,85% para 17,17% e de 20,91% para 1,80 respectivamente. Além disso, no final, a maioria dos membros pélvicos não apresentavam lesões (82,83%), seguido por lesões inativas (13,22%) e lesões ativas (3,95%). A análise de regressão logística mostrou que não houve impacto significativo dos dias em lactação no desenvolvimento da lesão (p > 0,8). Nossos resultados demonstraram que este protocolo de pedilúvio com HoofCare® combinado com pincelamento com o mesmo produto em ordenha rotativa é eficaz em prevenir, controlar e tratar lesões de DD na fazenda leiteira.
#3 - Development and characterization of a post-dipping disinfectant from Origanum vulgare oil
Abstract in English:
Bovine mastitis is characterized by inflammation of the mammary gland, caused by a lack of hygiene or injury to the teat and by the presence of pathogenic microorganisms such as the bacterium Staphlococcus aureus, which can cause infections and lead to milk being discarded. This study proposes a post-dipping teat disinfection product made of Origanum vulgare essential oil, loaded with Carbopol, for topical use. In in vitro tests, the treatment for preventing mastitis inhibited the Staphylococcus aureus strain (ATCC 25923), and the material’s rheological characterization exhibited pseudoclassical thixotropy. In terms of texture characterization, the post-dipping emulgel of Origanum vulgare essential oil (EFOV) showed no significant differences compared to Iodine in hardness (in Newtons – N), compressibility (in Newton-seconds – N-s) and adhesiveness (N-s). In ex vivo studies, the EFOV was more bioadhesive than the Iodine. In the animal test, the EFOV was used for eight weeks. During its use, the animals showed no significant differences in the somatic cell count. Therefore, the treatment was able to prevent the onset of mastitis by acting as an antimicrobial film on the animal’s teat, making it an alternative for veterinary use.
Abstract in Portuguese:
A mastite bovina é caracterizada pela inflamação da glândula mamária, causada por lesão no teto ou falta de higiene, ocasionada pela presença de microrganismos patogênicos como a bactéria Staphylococcus aureus, cuja presença gera infecções que levam ao descarte do leite. Este estudo propõe o desenvolvimento de um produto desinfetante para pós-dipping de tetos, composto de óleo essencial de Origanum vulgare contendo Carbopol para uso tópico. Em testes in vitro, o tratamento para prevenção da mastite foi capaz de inibir a cepa Staphylococcus aureus (ATCC 25923) e a caracterização reológica do material é pseudoclássica com comportamento tixotrópico. Em termos de caracterização da textura, o emulgel pós-dipping de óleo essencial de Origanum vulgare (EFOV) não apresentou diferenças significativas em relação ao Iodo em termos de dureza (em Newtons - N), compressibilidade (em Newton-segundos - N-s) e adesividade (N-s). Para os estudos ex vivo, o EFOV foi mais bioadesivo que o Iodo. Para os testes com animais, o EFOV foi utilizado durante oito semanas e, durante a sua utilização, os animais não apresentaram diferenças significativas na contagem de células somáticas. Portanto, o tratamento foi capaz de prevenir o aparecimento da mastite, atuando como filme antimicrobiano no teto do animal, tornando-se uma alternativa para uso veterinário.
#4 - Vertebral osteomyelitis caused by Enterococcus faecalis in broiler chickens from southern Brazil
Abstract in English:
Enterococcal spondylitis affects poultry and causes progressive lameness. This study reports what seems to be the first case of vertebral osteomyelitis caused by Enterococcus in broiler chickens in southern Brazil. We also conducted an experimental infection to evaluate microorganismal characteristics and pathogenicity in broiler chickens. We performed bacterial isolation, identification, and histopathology. The isolates were tested for their growth and survival capacity at different temperatures, pH values, and antimicrobial resistance profiles. The experiment infection was conducted with broiler breeders (n=9). Group 1 = negative control, Group 2 = challenged orally, Group 3 = challenged via air sac. The autopsy was performed on the 50th day of life (DOL). The report showed spondylitis and fusion of thoracic vertebra, accompanied by spinal cord compression, and femoral head necrosis. We used the isolates (n=17) to test their growth at 10°C and 45°C, survival capacity for up to 60° for 30 min, and growth under pH levels from four to 12. Higher resistance was observed against macrolides and quinolones. On experimental infections, all animals expressed signs of lameness and “sitting on the hocks”. Enterococcus faecalis is the causal agent of enterococcal spondylitis in broilers in southern Brazil, which is an underreported and emerging pathological condition that requires attention.
Abstract in Portuguese:
A espondilite enterocócica afeta aves e causa claudicação progressiva. Este estudo relata o primeiro caso de osteomielite vertebral causada por Enterococcus em frangos de corte no sul do Brasil. Também conduzimos uma infecção experimental para avaliar as características microbianas e a patogenicidade em frangos de corte. Realizamos isolamento bacteriano, identificação e histopatologia. Os isolados foram testados quanto ao seu crescimento e capacidade de sobrevivência em diferentes temperaturas, valores de pH e perfil de resistência antimicrobiana. O experimento de infecção foi conduzido com matrizes de corte (n=9). Grupo 1 = controle negativo, Grupo 2 = provocado oralmente, Grupo 3 = provocado via saco aéreo. A autópsia foi realizada no 50º dia de vida (DOL). O laudo mostrou espondilite e fusão de vértebra torácica, acompanhada de compressão da medula espinhal e necrose da cabeça do fêmur. Usamos os isolados (n=17) para testar seu crescimento a 10°C e 45°C, capacidade de sobrevivência até 60° por 30 min e crescimento em níveis de pH de quatro a 12. A maior resistência foi observada contra macrolídeos e quinolonas. Na infecção experimental, todos os animais manifestaram sinais de claudicação e postura sentada sobre os jarretes. Enterococcus faecalis é o agente causal da espondilite enterocócica em frangos de corte no sul do Brasil, que é uma condição patológica emergente e subnotificada que requer atenção.
#5 - Potential of a phytotherapeutic emulgel composed of Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville and Copaifera martii for topical wound healing
Abstract in English:
Myiasis is a worsening parasitic condition in newborn sheep, requiring effective medications for healing. This article demonstrates the development of a phytotherapeutic emulgel (phytogel) composed of copaiba oil (Copaifera martii) and “barbatimão” (Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville) incorporated into a polymeric blend composed of Pluronic® F127 and Carbopol® 934P. The formulation demonstrated antimicrobial potential by inactivating the bacteria Staphylococcus aureus. Administering the phytotherapeutic to the umbilicus of newborn lambs for five days effectively promoted healing and prevented inflammation and myiasis. The erythrogram and leukogram of the animals showed statistical equivalence between the animals treated with the phytotherapeutic and iodine. Furthermore, the human intervention index of the phytogel was lower when compared to iodine. The results underscore the medication’s potential, warranting further studies in veterinary medicine.
Abstract in Portuguese:
Miíase é um quadro de parasitismo agravante em ovinos recém-nascidos, requerendo medicamentos eficazes para cicatrização. Este artigo demonstra a obtenção de emulgel fitoterapêutico composto por óleo de copaíba (Copaifera martii) e barbatimão (Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville) incorporado em uma blenda polimérica composta por Pluronic® F127 e Carbopol® 934P. A formulação mostrou potencial antimicrobiano inativando a bactéria Staphylococcus aureus. A administração do fitoterápico no umbigo de cordeiros recém-nascidos durante cinco dias mostrou adequada cicatrização, não permitindo a ocorrência de inflamação ou miíase. O eritrograma e leucograma dos animais mostraram equivalência estatística entre os animais tratados com o fitoterápico e iodo. Ainda, o índice de intervenção humana do emulgel fitoterapêutico foi menor quando comparado ao iodo. O conjunto de resultados evidenciaram o potencial do medicamento desenvolvido, sendo um candidato para outros ensaios na clínica veterinária.
#6 - Antimicrobial multiresistance and biofilm formation in Salmonella enterica isolated from broiler production chain
Abstract in English:
Poultry and poultry products are considered the predominant sources of Salmonella enterica contamination and are important reservoirs of bacteria with antimicrobial resistance. The objective of this study was to identify Salmonella with multidrug resistance (MDR) phenotype, with the ability to form biofilms and elucidate the presence of genes that encode antimicrobial resistance in isolates from the broiler production chain in the state of Maranhão, Brazil. A total of 121 strains of S. enterica of different serovars were evaluated for antimicrobial susceptibility, and of these, 26 strains were used to detect the ability to form biofilms and identify resistance genes using PCR. Antimicrobial resistance was observed in 95 (78.5%) Salmonella isolates, and 57 (47.1%) showed MDR phenotype. The isolates showed greater resistance to the sulfonamide principles (58.7%), trimethoprim (48.8%), tetracycline (45.4%), nalidixic acid (44.6%), amoxicillin and ampicillin (26.4%), and cefazolin (22.3%). Salmonella Schwarzengrund (n=21/61.7%), Albany (n=15/62.5%), and Enteritidis (n=4/44.5%) showed the highest indices of MDR phenotype. The ability to form biofilms at 37°C was found in 13 of the 26 strains evaluated, which were considered poor producers. The resistance genes blaCTX-M, blaCTX-M2, blaSHV, sul1, sul2, tetA, tetB, tetC, tetE, dfrA12, and dfrA1 were observed in the serovars Schwarzengrund, Albany, Enteritidis, Heidelberg, and Typhimurium. The results showed a high occurrence of S. enterica, with multiple resistance to conventional antimicrobials and the ability to form biofilms in the poultry production chain.
Abstract in Portuguese:
As aves e os produtos de origem aviária são fontes de contaminação predominantes de Salmonella enterica e importantes reservatórios de bactérias com resistência antimicrobiana. Objetivou-se identificar Salmonella com fenótipos de multirresistência a drogas (MDR), com a capacidade de formação de biofilmes e a presença de genes que codificam resistência antimicrobiana em isolados da cadeia de frangos de corte, do estado Maranhão, Brasil. Avaliaram-se 121 cepas de S. enterica de sorovares diferentes quanto ao teste de suscetibilidade aos antimicrobianos e destas, 26 cepas para detecção da capacidade de formar biofilmes e genes de resistência pela técnica de PCR. Foram encontradas resistência antimicrobiana em 95 (78,5%) dos isolados de Salmonella e 57 (47,1%) apresentaram fenótipos MDR. Os isolados apresentaram maior resistência aos princípios sulfonamida (58,7%), trimetoprim (48,8%), tetraciclina (45,4%), ácido nalidíxico (44,6%), amoxicilina e ampicilina (26,4%) e cefazolin (22,3%). Os sorovares Salmonella Schwarzengrund (n=21/61.7%), Albany (n=15/62.5%) e Enteritidis (n=4/44.5%) apresentaram os maiores índices de fenótipos MDR. A capacidade de formar biofilmes foi encontrada em 13 cepas avaliadas, consideradas fracamente produtoras. Nos sorovares S. Schwarzengrund, Albany, Enteritidis, Heidelberg e Typhimurium foram detectados os genes de resistência blaCTX-M, blaCTX-M2, blaSHV, sul1, sul2, tetA, tetB, tetC, tetE, dfrA12 e dfrA1. Os resultados evidenciaram a elevada ocorrência de fenótipos de S. enterica com resistência múltipla a antimicrobianos convencionais, com capacidade de formar biofilmes, na cadeia produtiva de aves destinadas ao consumo humano.
#7 - Effect of a blend of essential oils, organic acids, tannins, vitamin E and zinc on the intestinal health of broiler chickens challenged with Eimeria spp., Salmonella Minnesota, Escherichia coli and Clostridium perfringens
Abstract in English:
This study aimed to evaluate the effects of (i) diets supplemented with a blend of organic acids, cinnamon essential oil, oregano essential oil, eugenol, thymol, curcumin, tannins, vitamin E, and zinc microencapsulated in vegetable fat and (ii) a challenge by Eimeria spp., Salmonella Minnesota, Escherichia coli, and Clostridium perfringens. Also, to evaluate the diet × challenge interaction effects on animal performance (1-21 and 22-42 days of age), weights of organs and primal cuts, and ileal morphometry in 42-day-old broiler chickens. The experiment was conducted according to a 2 × 2 factorial design (supplemented and unsupplemented diets × challenged and unchallenged broilers). Each treatment consisted of eight replications and eight birds per replicate. At 14 days of age, chickens in the challenge group (n=128) received orally 1mL of a suspension containing sporulated oocysts of Eimeria spp. (E. acervulina, E. praecox, E. maxima, E. mitis, E. tenella, and E. necatrix), and the other experimental group (n=128) received 1mL of saline solution orally. At 18 days of age, birds in the challenge group received 1mL of a suspension of C. perfringens, E. coli, and S. Minnesota, and unchallenged birds received 1mL of saline solution orally. From 1 to 21 days of age, microbial challenge reduced body weight, feed intake, weight gain and increased feed conversion. In the same period, supplemented birds had lower feed conversion. From 22 to 42 days of age, challenged birds had lower body weight, feed conversion, breast weight, thigh + drumstick weight, and heart weight. Supplemented birds had higher breast weight. Unchallenged birds fed the supplemented diet showed higher bursa weight, proventriculus weight, ileal villus height, and crypt depth. Unchallenged birds fed the unsupplemented diet had higher liver weight. Microbial challenges with Eimeria spp., S. Minnesota, C. perfringens, and E. coli impaired productive performance in the starter phase. They decreased the yield of primal cuts in 42-day-old broilers, partially explaining the recurring economic problems observed in the poultry sector. Overall, the studied blend was able to improve feed conversion in the starter phase, enhance digestive and absorption processes, and increase the yield of primal cuts. However, no effects were observed in challenged birds. The findings suggest that the studied effects are influenced by microbial conditions, blend composition, and inclusion level and may or may not result in beneficial outcomes.
Abstract in Portuguese:
Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de (i) dietas suplementadas com blend de ácidos orgânicos, óleos essenciais de canela, eugenol, timol e orégano, curcumina, taninos, vitamina E e zinco microencapsulados em gordura vegetal, e (ii) do desafio sanitário por Eimeria spp., Salmonella Minnesota, Escherichia coli e Clostridium perfringens. Além disso, avaliar a interação entre a dieta e o desafio sanitário sobre os seguintes parâmetros: desempenho animal (1-21 dias e 22-42 dias de idade), peso de órgãos e de cortes nobres e morfometria do íleo de frangos de corte com 42 dias de idade. O experimento foi conduzido em esquema fatorial 2 × 2 (dieta sem suplementação do blend e dieta suplementada com blend vs. animais sem desafio e animais desafiados por Eimeria spp., S. Minnesota, E. coli e C. perfringens). Cada tratamento foi composto por oito repetições e oito aves/repetição. Os frangos do grupo desafiado (n=128) aos 14 dias de idade receberam por via oral 1mL de solução contendo oocistos esporulados de Eimeria spp. (E. acervulina, E. praecox, E. maxima, E. mitis, E. tenella e E. necatrix); o outro grupo experimental (n=128) recebeu por via oral 1mL de solução salina. Aos 18 dias de idade os animais do grupo desafiado receberam por via oral 1mL de solução contendo cepas de C. perfringens, E. coli e S. Minnesota. Os animais do grupo não desafiado receberam novamente por via oral 1mL de solução salina. No período de 1-21 dias de idade o desafio sanitário reduziu o peso vivo, o consumo de ração, o ganho de peso e aumentou a conversão alimentar dos animais. Nesse mesmo período, os animais suplementados com o blend tiveram menor conversão alimentar. No período de 22-42 dias de idade, os animais desafiados apresentaram menor peso vivo e conversão alimentar. Os animais desafiados apresentaram menor peso de peito, coxa + sobrecoxa e coração, e os animais que consumiram a dieta suplementada com o blend apresentaram maior peso de peito. Os animais não desafiados e que consumiram a dieta suplementada com o blend apresentaram maior peso da bursa de Fabricius, do proventrículo, e maior altura de vilosidades e profundidade de cripta do íleo. Já os frangos não desafiados e que consumiram a dieta sem suplementação do blend apresentaram maior peso do fígado. O desafio sanitário por Eimeria spp., S. Minnesota, C. perfringens e E. coli, prejudicou o desempenho produtivo dos animais no período inicial, e o rendimento de cortes nobres de frangos de corte com 42 dias de idade, explicando em partes a causa dos problemas econômicos recorrentemente vistos no setor avícola. No geral o blend foi capaz de melhorar a conversão alimentar no período inicial, os processos digestivo e absortivo, bem como o rendimento de cortes nobres. Entretanto, não foi observado efeitos do blend em animais desafiados, o que sugere que os efeitos esperados são dependentes do tipo de desafio sanitário experimental, da composição dos componentes bioativos do blend e do nível de inclusão do blend que podem apresentar ou não resultados benéficos.
#8 - Characterization of coccidiosis and evaluation of suggestive cases of subclinical necrotic enteritis in broilers
Abstract in English:
This study performed the characterization of coccidiosis in broilers and evaluated the occurrence of suggestive cases of necrotic enteritis (NE), seeking if there is an association between the diseases in Brazilian flocks. Two hundred and fifty-six birds from 32 flocks were evaluated. Macroscopic and histopathological lesions were graduated for coccidiosis and NE. Intestinal content was investigated by polymerase chain reaction (PCR) for seven species of Eimeria and by selective anaerobic culture for Clostridium perfringens and identification of the NetB gene. Flocks positive for coccidiosis represented 93.8%. Macroscopic lesions of coccidiosis were Grade 1 for E. acervulina (27%); E. tenella (9.7%) and E. maxima (8.9%). Histopathological evaluation showed Grade 1 in duodenum (38.2%); jejunum (21.4%); cecum (9.3%) and ileum (5%). PCR demonstrated positivity for E. tenella (21.9%), E. maxima (18.8%), and E. acervulina (3.1%). Suggestive macroscopic lesions of necrotic enteritis ranged from Grade 1 (16%), 2 (23%) and 3 (10,9%). Histopathology indicated the absence of necrosis, showing only hemorrhage in the mucosa and submucosa, with the presence of Eimeria spp. Clostridium perfringens type A netB+ was not isolated, demonstrating that macroscopic lesions found mostly in the jejunum did not characterize NE, based on histopathology and negativity of the NetB gene. The study suggests that, due to the high occurrence of coccidiosis, many macroscopic findings suggestive of NE are, in fact, attributed to atypical lesions caused by the reproduction of Eimeria spp.
Abstract in Portuguese:
Este estudo realizou a caracterização de coccidiose em frangos de corte e avaliou a ocorrência de casos sugestivos de enterite necrótica (EN), buscando se há alguma associação entre estas duas enfermidades em lotes de frango de corte no Brasil. Foram avaliadas 256 aves de 32 lotes. Lesões macroscópicas e histopatológicas foram graduadas para coccidiose e EN. O conteúdo intestinal foi investigado por reação em cadeia da polimerase (PCR) para sete espécies de Eimeria e por cultura anaeróbia seletiva para Clostridium perfringens e identificação do gene NetB. Os lotes positivos para coccidiose representaram 93,8%. Lesões macroscópicas de coccidiose foram de Grau 1 para E. acervulina (27%); E. tenella (9,7%) e E. maxima (8,9%). A avaliação histopatológica mostrou Grau 1 no duodeno (38,2%); jejuno (21,4%); ceco (9,3%) e íleo (5%). A PCR demonstrou positividade para E. tenella (21,9%), E. maxima (18,8%) e E. acervulina (3,1%). Lesões macroscópicas sugestivas de enterite necrótica variaram de grau 1 (16%), 2 (23%) e 3 (10,9%). A histopatologia indicou ausência de necrose, apresentando apenas hemorragia em mucosa e submucosa, com presença de Eimeria spp. Clostridium perfringens tipo A netB + não foi isolado, demonstrando que lesões macroscópicas encontradas principalmente no jejuno não caracterizaram NE, com base na histopatologia e negatividade do gene NetB. O estudo sugere que, em virtude da alta ocorrência de coccidiose nos lotes, muitos achados macroscópicos sugestivos de EN são, na verdade, atribuídos a lesões atípicas provocadas pela reprodução de Eimeria spp.
#9 - Comparison of macroscopy, histopathology and PCR for diagnosing Eimeria spp. in broiler chickens
Abstract in English:
Coccidiosis is a disease of great importance in industrial poultry. The correct diagnosis directs the poultry industry to its best treatment and control. Thus, a survey of Eimeria spp. was carried out in intestines of 64 broiler flocks, with an average age of 29 days. Eight broilers from each flock were randomly removed from the slaughter line, in a total of 512 samples. Macroscopic and histopathological lesions in the intestine were classified into Scores 0 to 4. Polymerase chain reaction (PCR) was used to research the oocysts from the seven species of Eimeria spp. in the intestinal content. The macroscopic evaluations showed that 59.4% (38/64) of the flocks were positive for E. acervulina, 32.8% (21/64) for E. maxima, 29.7% (19/64) for E. tenella, and 34.4% (22/64) for E. brunetti. The histopathological evaluation showed that 87.5% (56/64) of the flocks had at least one broiler with parasitic structures compatible with Eimeria spp. in the duodenum, 70.3% (45/64) in the jejunum, 18.8% (12/64) in the ileum, 46.9% (30/64) in the cecum, and 4.7% (3/64) in the colon. In PCR, 21.9% (14/64) of the flocks were positive for E. acervulina, 12.5% (8/64) for E. maxima, 3.1% (2/64) for E. mitis, and 32.8% (21/64) for E. tenella. The Kappa Cohen test between macroscopy, histopathology, and PCR demonstrated concordance ranging from weak to moderate with the exception of histopathology and PCR of the cecum, which was strong. In the comparison between macroscopy and histopathology, there were significative differences between Scores 0 and 1 (apart from the cecum). For Score 3, there were significative differences in duodenum, jejunum and cecum (p<0.05). In conclusion, the macroscopic diagnosis and PCR can generate false-negative results, and the histopathological exam proved to be effective, making it essential to associate different techniques for the correct diagnosis of Eimeria spp. in broiler chickens.
Abstract in Portuguese:
A coccidiose é uma doença de grande importância na avicultura industrial. O diagnóstico correto direciona a indústria avícola ao seu melhor tratamento e controle. Desta forma, realizou-se a pesquisa de Eimeria spp. em intestinos de 64 lotes de frangos de corte, com idade média de 29 dias. Em cada lote foram retirados aleatoriamente oito frangos da linha de abate, totalizando 512. Os intestinos foram classificados na macroscopia e na histopatologia em Grau de 0 a 4. No conteúdo intestinal pesquisou-se por reação em cadeia da polimerase (PCR) oocistos das sete espécies de Eimeria. As avaliações macroscópicas demonstraram que 59,4% (38/64) dos lotes foram positivos para E. acervulina, 32,8% (21/64) para E. maxima, 29,7% (19/64) para E. tenella e 34,4% (22/64) para E. brunetti. Na avaliação histopatológica, 87,5% (56/64) dos lotes apresentaram pelo menos um frango com estruturas parasitárias compatíveis com Eimeria spp. no duodeno, 70,3% (45/64) no jejuno, 18,8% (12/64) no íleo, 46,9% (30/64) no ceco e 4,7% (3/64) no cólon. Na PCR 21,9% (14/64) dos lotes foram positivos para E. acervulina, 12,5% (8/64) para E. maxima, 3,1% (2/64) para E. mitis e 32,8% (21/64) para E. tenella. O teste de concordância de Kappa Cohen entre macroscopia, histopatologia e PCR demonstrou concordância variando de fraca a moderada com exceção da histopatologia e PCR do ceco que foi forte. Na comparação dos graus de macroscopia e histopatologia, foram encontradas diferenças significativas entre o Grau 0 e 1 (exceto no ceco) e no Grau 3 houve diferença para duodeno, jejuno e cecos (p<0,05). Conclui-se que o diagnóstico macroscópico e a PCR podem gerar resultados falsos negativos e que o exame histopatológico se demostrou eficaz, tornando fundamental a associação de diferentes técnicas para o correto diagnóstico de Eimeria spp. em frangos de corte.
#10 - Ammonia gas for bacterial control in poultry litter
Abstract in English:
The current techniques used in the disinfection of reused poultry litter, such as lime addition, windrowing and plastic cover on the surface, do not guarantee the elimination of pathogenic microorganisms, causing damage to the environment and animal health. Gram negative bacteria, i.e., Salmonella and Escherichia coli, can be transmitted from one batch to another through reused litter, causing health damage to broilers and humans that consume food contaminated by these agents. Our study assessed the effectiveness of the methods plastic cover on the surface (PCS) and plastic cover on the surface with ammonia gas injection (PCSAI) in the control of Gram negative bacteria. The results obtained, both in laboratory conditions (Experiment 1) and in the field (Experiment 2), demonstrate that the method PCSAI with 0.22% ammonia gas had a significant reduction (P<0.05) of Gram negative bacteria in the period of 48 hours This new methodology for disinfecting poultry litter will allow its reuse in a practical and safe way, improving the preservation of the environment, of the health of broilers and consumers of poultry products.
Abstract in Portuguese:
O reaproveitamento de camas aviárias na criação de frangos de corte é uma prática muito utilizada no Brasil. Essa prática reduz custos de produção e contribui na conservação do meio ambiente. As técnicas atuais utilizadas na desinfecção de camas aviárias reaproveitadas, como adição de cal, enleiramento e lona na superfície, não garantem a eliminação de microrganismos patogênicos porque não geram quantidade suficiente de amônia. O gás amônia, em concentrações elevadas, tem efeito biocida. Bactérias Gram negativas, como as Salmonelas e Escherichia coli, podem ser transmitidas de um lote para outro através do reaproveitamento da cama, ocasionando prejuízos para a saúde das aves e dos humanos que consomem alimentos contaminados por estes agentes. Este trabalho avaliou a eficácia do método lona na superfície com injeção de gás amônia no controle de microrganismos Gram negativos. Os resultados obtidos demostraram que esse método controlou os microrganismos Gram negativos num período de 48 horas em camas de frangos de corte reaproveitadas. Assim, essa nova metodologia de desinfecção de camas de aviário permitirá sua reutilização de forma prática e segura, melhorando a saúde das aves e dos consumidores dos produtos avícolas.
