PESQUISA VETERINÁRIA BRASILEIRA

Abstract in English:

Crustacean production is a vital aquaculture activity in Brazil and worldwide, contributing to food security for various population groups. Quickly and accurately diagnosing emerging and re-emerging diseases poses a significant challenge to shrimp production. Even though several techniques can render a definitive diagnosis, the initial step involves identifying macroscopic lesions and collecting samples for testing. Standardizing a necropsy technique for shrimp is essential. This study aims to establish a necropsy protocol that can be applied orderly and systematically. Eight adult giant river prawn (Macrobrachium rosenbergii) specimens were used: six females and two males, with an average weight of 41 g ± 15 g, an average total length of 14.38 cm ± 1.64 cm, and an age of 6 months. The animals were euthanized using eugenol (100 mg/L) and potassium chloride (100 mg/100 g of body weight) and then subjected to hemolymph collection by ventral hemolymphatic sinus puncture. The specimens were initially examined externally and subsequently sectioned into cephalothorax and abdomen, each undergoing a dorsal incision along the midline to expose anatomical structures such as the intestine, heart, gonads, stomach, hepatopancreas, and nervous tissues. Out of the eight specimens evaluated, three exhibited alterations: absence of appendages, areas of erosion and melanization, and reduced exoskeleton hardness. The technique described by the authors enabled a thorough evaluation of these animals’ main organs and can be adapted to other shrimp species, considering anatomical variations and lesion sites.

• Necropsy technique prawn farming macroscopy invertebrates

Abstract in Portuguese:

A produção de crustáceos é uma importante atividade aquícola no Brasil e no mundo, contribuindo para manutenção da segurança alimentar de diversos grupos populacionais. É um desafio na produção de camarões diagnosticar com celeridade e precisão doenças emergentes e reemergentes. O diagnóstico das enfermidades pode ser realizado pelo emprego de diversas técnicas; contudo, como passo inicial tem-se a identificação de lesões macroscópicas e a coleta de amostras para testagem. A padronização de uma técnica de necropsia para camarões é necessária. O objetivo deste estudo foi estabelecer um roteiro ordenado e sistemático de necropsia. Oito espécimes adultos de camarão-da-Malásia (Macrobrachium rosenbergii) foram utilizados, seis fêmeas e dois machos, com peso médio de 41 g (± 15 g), comprimento total médio de 14,38 cm (± 1,64 cm) e seis meses de idade. Antes da eutanásia, foram submetidos a coleta de hemolinfa pela punção do seio hemolinfático ventral. Os animais foram eutanasiados com emprego de eugenol (100 mg/L) e cloreto de potássio (100 mg/100 g de peso vivo). Os espécimes foram avaliados externamente e em segundo momento foram seccionados em cefalotórax e abdômen, cada qual submetida a incisão dorsal em linha média e exposição dos componentes anatômicos, como intestino, coração, gônadas, estômago, hepatopâncreas e tecidos nervosos. Três dos oito avaliados apresentaram alterações, sendo elas: ausência de anexos, áreas de erosões, melanização, e redução da dureza no exoesqueleto. A técnica descrita pelos autores possibilitou a avaliação dos principais órgãos desses animais e pode ser empregada nas demais espécies de camarões, respeitando variações anatômicas e sítios lesivos.

• Técnica de necropsia carcinicultura macroscopia invertebrados

Abstract in English:

ABSTRACT.- Quevedo L.S., Bruhn F.R.P., Teixeira J.L.R., Alberti T.S., Scheid H.V., Raffi M.B., Sallis E.S.V. & Schild A.L. 2018. Epidemiological and clinical-pathological aspects of fasciolosis in livers of cattle slaughtered in southern Brazil. [Aspectos epidemiológicos e clínico-patológicos de fasciolose em fígados de bovinos abatidos no sul do Brasil.] Pesquisa Veterinária Brasileira 38(9):1761-1766. Laboratório Regional de Diagnóstico, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal de Pelotas, Campus Universitário, Pelotas, RS 96010-900, Brazil. E-mail: souzaquevedo@gmail.com Infection by Fasciola hepatica is an important cause of economic loss in cattle raised in Brazil and others countries. In slaughterhouses, the losses are mainly associated with condemnation of livers; however, it is believed that these losses can extend to diminished carcass yield and productivity throughout the life of the animals. Three slaughterhouses with a daily routine of approximately 15-20 cattle slaughters were monitored from July 2016 to November 2017. After sample collection, weighing, and liver assessment, statistical studies were conducted to determine disease prevalence and measurement of economic losses caused by fasciolosis through condemnation of the organ of choice of the parasite. Of the 210 livers assessed, 79 (37.6%) were condemned because of presence of F. hepatica, 87 (41.4%) were considered appropriate for human consumption, and 44 (20.9%) were considered inappropriate because of some other macroscopic lesions. The aim of this study was to estimate the prevalence of fasciolosis, correlate epidemiological and clinical-pathological aspects, and estimate the economic losses caused by the disease. It is estimated that the losses in southwestern Rio Grande do Sul state could reach R$ 36,943,532.60 (37.6%; 95% CI = 30,753,525.80 - 43,526,55.65) or US$ 11,437,626.20 (37.6%; 95% CI = 9,521,215.40 - 13,475,713.80) only because of condemnation of livers.

• Epidemiology clinics pathology fasciolosis liver cattle Fasciola hepatica inspection economic losses post mortem examination parasitoses epidemiologia clinica patologia fígado bovinos inspeção perdas econômicas exame post mortem parasitoses

Abstract in Portuguese:

RESUMO.- Quevedo L.S., Bruhn F.R.P., Teixeira J.L.R., Alberti T.S., Scheid H.V., Raffi M.B., Sallis E.S.V. & Schild A.L. 2018. Epidemiological and clinical-pathological aspects of fasciolosis in livers of cattle slaughtered in southern Brazil. [Aspectos epidemiológicos e clínico-patológicos de fasciolose em fígados de bovinos abatidos no sul do Brasil.] Pesquisa Veterinária Brasileira 38(9):1761-1766. Laboratório Regional de Diagnóstico, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal de Pelotas, Campus Universitário, Pelotas, RS 96010-900, Brazil. E-mail: souzaquevedo@gmail.com A infecção por Fasciola hepatica é uma importante causa de prejuízos econômicos para o setor pecuário no Brasil e em outros países. Em frigoríficos, as perdas estão relacionadas principalmente a condenação dos fígados, porém acredita-se que esses prejuízos possam se estender a perdas no rendimento de carcaça e durante a vida produtiva do animal. Durante o período de julho de 2016 a novembro de 2017 foram realizados acompanhamentos periódicos mensais em três frigoríficos, os quais, possuem uma rotina diária de aproximadamente 15-20 abates. Após a coleta de dados, pesagem e avaliação dos fígados foram realizados estudos estatísticos para determinação da prevalência e mensuração dos prejuízos econômicos causados por fasciolose pela condenação do órgão de eleição do parasito. Dos 210 fígados avaliados, 79 (37,6%) foram condenados devido a presença de F. hepatica, 87 (41,4%) foram considerados próprios para consumo humano e 44 (20,9%) impróprios por alguma outra alteração macroscópica. O objetivo deste estudo foi estimar a prevalência da fasciolose, e associar os aspectos epidemiológicos e clinico patológicos, além de estimar os prejuízos econômicos causados pela doença. Estima-se que as perdas na mesorregião Sudeste Rio-grandense possam chegar à R$ 36.943.532,60 (37,6%; IC.95% = 30.753.525,80-43.526.55,65) ou US$ 11.437.626,20 (37,6%; IC.95% = 9.521.215,40–13.475.713,80) somente devido a condenação de fígados.