Resultado da pesquisa (150)
Termo utilizado na pesquisa bat
#1 - Anatomopathological findings and etiological characterization of swine organs in Brazilian abattoirs
Abstract in English:
Brazil stands out as one of the leading pork exporters, driven by advances in pig farming and the adoption of strict sanitary standards. However, non-compliance with these regulations still significantly contributes to the occurrence of infectious and non-infectious diseases, which are among the main causes of pig mortality and carcass condemnation at slaughter. Identifying recurring issues in slaughterhouses can help develop better regulations and improve pig farming production. The present study identifies and describes the main diseases, injuries, and etiologies found in samples of slaughtered pigs submitted for analysis at the Veterinary Pathology Sector of the Federal University of Rio Grande do Sul (SPV-UFRGS) over the 21 years studied. For this, 1,206 samples from Brazil were analyzed, obtained through a retrospective and prospective study, with greater representation from the South region. Among these samples, 1,100 received a conclusive diagnosis (91.2%). Of the diagnosed diseases, 77.5% were of infectious origin, with a focus on respiratory diseases, lymphadenitis caused by Mycobacterium sp., and infections associated with swine circovirus, which together accounted for nearly 80% of the cases. Non-infectious lesions accounted for 22.5% of diagnoses and were classified as neoplastic and non-neoplastic. In the non-neoplastic group, integumentary changes were the most frequent, with umbilical hernias being the main manifestation. On the other hand, in the neoplastic group, lymphoma was the most frequent, with 35.5% of the samples having more than one organ affected in the same animal. Thus, this study aims to demonstrate the importance of continuous surveillance and adherence to sanitary guidelines to enhance swine farming further.
Abstract in Portuguese:
O Brasil se destaca como um dos principais exportadores de carne suína, impulsionado pelos avanços na suinocultura e pela adoção de rígidos padrões sanitários. No entanto, o não cumprimento destas regulamentações ainda contribui significativamente para a ocorrência de doenças infecciosas e não infecciosas, que estão entre as principais causas de mortalidade de suínos e de condenação de carcaças no abate. A identificação de problemas recorrentes nos abatedouros pode ajudar a desenvolver melhores regulamentações e melhorar a produção suinícola. O presente trabalho identifica e descreve as principais doenças, lesões e etiologias encontradas em amostras de suínos abatidos submetidas para análise no Setor de Patologia Veterinária da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (SPV-UFRGS) ao longo dos 21 anos estudados. Para isso, foram analisadas 1.206 amostras do Brasil, obtidas através de estudo retrospectivo e prospectivo, com maior representatividade da região Sul. Dessas amostras, 1.100 receberam diagnóstico conclusivo (91,2%). Das doenças diagnosticadas, 77,5% eram de origem infecciosa, com destaque para doenças respiratórias, linfadenites causadas por Mycobacterium sp. e infecções associadas ao circovírus suíno, que juntas representaram quase 80% dos casos. As lesões não infecciosas representaram 22,5% dos diagnósticos e foram classificadas em neoplásicas e não neoplásicas. No grupo não neoplásico, as alterações tegumentares foram as mais frequentes, sendo as hérnias umbilicais a principal manifestação. Por outro lado, no grupo neoplásico, o linfoma foi o mais frequente, com 35.5% das amostras apresentando mais de um órgão afetado no mesmo animal. Portanto, este estudo tem como objetivo demonstrar a importância da vigilância contínua e do cumprimento das diretrizes sanitárias para melhorar ainda mais a suinocultura.
#2 - Bacterial and viral agents in cattle with and without respiratory signs in dairy herds from São Paulo and Rio Grande do Sul states, Brazil
Abstract in English:
Bovine respiratory disease is a multifactorial syndrome of complex etiology, involving interactions among bacterial and viral agents, and has a significant impact on the cattle industry worldwide. This study aimed to identify agents associated with respiratory infections in dairy herds in São Paulo (SP) and Rio Grande do Sul (RS) states. Nasal swabs obtained from animals with and without nasal/respiratory signs in 10 herds in SP (n = 178) and nine herds in RS (n = 273) were submitted to nucleic acid extraction and to endpoint multiplex reverse transcription polymerase chain reaction (RT-PCR)/PCR assays for bacterial and viral agents. The bacterial multiplex PCR covers four bacteria (Histophilus somni, Mannheimia haemolytica, Mycoplasma bovis and Pasteurella multocida); the viral multiplex encompasses seven viruses (bovine herpesvirus 1 – BoAHV-1; bovine viral diarrhea virus 1 and 2 – BVDV-1, BVDV-2; HoBi-like pestivirus – HoBiPeV; bovine respiratory syncytial virus – BRSV; bovine parainfluenza 3 virus – BPIV-3 and bovine coronavirus – BCoV). The overall frequency of positive samples was 23.7% (107/451) and the most frequently detected agents were H. somni (30.8%, 33/107) and M. bovis (21.5%, 23/107), followed by BCoV (19.6%, 21/107), BPIV-3 (13.1%, 14/107), M. haemolytica (11.2%, 12/107) and BRSV (9.3%, 10/107). Mixed infections were detected in 13.1% samples (14/107), especially involving bacteria of the Pasteurellaceae family, but also BCoV and BRSV. Considering herd prevalence, H. somni was detected in 57.9% herds (11/19), M. bovis in 52.6% (10/19), M. haemolytica in 42.1% (8/19), BPIV-3 in 36.8% (7/19), BCoV in 26.3% (5/19), BoAHV-1 and BRSV in 21% (4/19), P. multocida in 15.8% (3/19) and BVDV in 5.3% (1/19) herds. Overall, these results offer an overview of the main viral and bacterial agents associated with respiratory infection in dairy herds in the studied regions (SP and RS). In addition, the complex etiology of respiratory disease in cattle highlights the importance of employing multi-etiological diagnostic approaches for comprehensive and accurate investigation.
Abstract in Portuguese:
A doença respiratória bovina é uma síndrome multifatorial de etiologia complexa que envolve interações entre agentes bacterianos e virais, com impacto significativo na indústria pecuária mundial. Este estudo teve como objetivo identificar os agentes relacionados à infecção respiratória em rebanhos leiteiros nos estados de São Paulo (SP) e Rio Grande do Sul (RS). Suabes nasais obtidos de animais com ou sem sinais nasais/respiratórios em dez rebanhos em SP (n = 178) e nove rebanhos no RS (n = 273) foram submetidos à extração de ácidos nucleicos e a testes de transcrição reversa seguida pela reação em cadeia da polimerase (RT-PCR)/PCR multiplex convencional para agentes bacterianos e virais. O PCR multiplex bacteriano abrange quatro espécies de bactérias (Histophilus somni, Mannheimia haemolytica, Mycoplasma bovis e Pasteurella multocida); o multiplex viral é capaz de detectar sete vírus (herpesvírus bovino 1 – BoAHV-1; vírus da diarreia viral bovina 1 e 2 – BVDV-1, BVDV-2; pestivírus HoBi-like – HoBiPeV; vírus sincicial respiratório bovino – BRSV; vírus da parainfluenza bovina 3 – BPIV-3 e coronavírus bovino – BCoV). A frequência de amostras positivas foi de 23,7% (107/451) e os agentes mais frequentemente detectados foram H. somni (30,8%; 33/107) e M. bovis (21,5%; 23/107), seguidos por BCoV (19,6%; 21/107), BPIV-3 (13,1%; 14/107), M. haemolytica (11,2%; 12/107) e BRSV (9,3%; 10/107). Infecções mistas foram detectadas em 13,1% das amostras (14/107), especialmente envolvendo bactérias da família Pasteurellaceae, mas também BCoV e BRSV. Considerando a prevalência de rebanhos, H. somni foi detectado em 57,9% dos rebanhos (11/19), M. bovis em 52,6% (10/19), M. haemolytica em 42,1% (8/19), BPIV-3 em 36,8% (7/19), BCoV em 26,3% (5/19), BoAHV-1 e BRSV em 21% (4/19), P. multocida em 15,8% (3/19) e BVDV em 5,3% (1/19) dos rebanhos. No geral, esses resultados fornecem uma visão geral dos principais agentes virais e bacterianos associados com infecção respiratória em rebanhos leiteiros nas regiões estudadas (SP e RS). Além disso, a etiologia complexa das doenças respiratórias em bovinos justifica o uso abordagens diagnósticas multietiológicas, capazes de fornecer um diagnóstico mais abrangente e preciso.
#3 - An acidified product with zinc, copper and tea tree oil compounds: a strategy to treat digital dermatitis in dairy cattle using HoofCare®
Abstract in English:
This study aimed to evaluate the effectiveness of an antibiotic-free footbath protocol with the product HoofCare® for the treatment, prevention, and control of digital dermatitis (DD) lesions in dairy cows, when used in combination with brushing the lesions with the same product. The study was conducted on a large commercial dairy farm in Brazil and lasted 15 weeks. The entire lactating herd, estimated at over 2,200 Holstein cows, was included. As this study was a continuation of the first investigation of the efficacy of this product in footbaths, the protocol was based on preliminary results on the optimal number of passages using pH changes and the effect of intensive footbathing with the product. The protocol consisted of a footbath with 10% HoofCare® applied once per day, three times a week, along with topical treatment of the DD lesions by brushing them three times a week on alternate days with the footbath. Data collection focused on the number of affected hind limbs and lesion classification (non-existent, inactive, and active) at eight inspection points. The results showed a significant reduction in the prevalence and incidence of DD lesions, from 49.85% to 17.17% and 20.91% to 1.80%, respectively. Furthermore, at the end, most hind limbs had no lesions (82.83%), followed by inactive lesions (13.22%), and active lesions (3.95%). Logistic regression analysis showed there was no significant impact of days in milk and lactation on lesion development (p > 0.8). Our findings demonstrated that this footbath protocol with HoofCare® combined with brushing lesions with the same product is effective in preventing, controlling, and treating DD lesions on a dairy farm.
Abstract in Portuguese:
O objetivo do presente estudo foi determinar a eficácia do protocolo de pedilúvio sem antibióticos com o produto HoofCare® para o tratamento, prevenção e controle de lesões de dermatite digital (DD) em vacas leiteiras quando combinado com o pincelamento das lesões utilizando o mesmo produto. Este estudo foi realizado em uma grande fazenda leiteira comercial do Brasil durante 15 semanas. Todo o rebanho lactante estimado em mais de 2.200 vacas da raça Holandês foi incluído. Como este estudo foi uma continuação da primeira investigação da eficácia deste produto em pedilúvios, baseou-se o protocolo em resultados, o número ideal de passagens usando variações de pH, e o efeito do uso de pedilúvio intensivo com o produto. O protocolo consistiu em pedilúvio com HoofCare® 10% aplicado uma vez ao dia, três vezes por semana, associado ao tratamento tópico das lesões de DD pelo pincelamento três vezes por semana em dias alternados ao pedilúvio. A coleta de dados incluiu os membros pélvicos afetados e classificação das lesões (inexistente, inativa e ativa) em oito momentos de inspeção. Os resultados demonstraram uma redução significativa na prevalência e incidência de lesões de DD de 49,85% para 17,17% e de 20,91% para 1,80 respectivamente. Além disso, no final, a maioria dos membros pélvicos não apresentavam lesões (82,83%), seguido por lesões inativas (13,22%) e lesões ativas (3,95%). A análise de regressão logística mostrou que não houve impacto significativo dos dias em lactação no desenvolvimento da lesão (p > 0,8). Nossos resultados demonstraram que este protocolo de pedilúvio com HoofCare® combinado com pincelamento com o mesmo produto em ordenha rotativa é eficaz em prevenir, controlar e tratar lesões de DD na fazenda leiteira.
#4 - Potential of a phytotherapeutic emulgel composed of Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville and Copaifera martii for topical wound healing
Abstract in English:
Myiasis is a worsening parasitic condition in newborn sheep, requiring effective medications for healing. This article demonstrates the development of a phytotherapeutic emulgel (phytogel) composed of copaiba oil (Copaifera martii) and “barbatimão” (Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville) incorporated into a polymeric blend composed of Pluronic® F127 and Carbopol® 934P. The formulation demonstrated antimicrobial potential by inactivating the bacteria Staphylococcus aureus. Administering the phytotherapeutic to the umbilicus of newborn lambs for five days effectively promoted healing and prevented inflammation and myiasis. The erythrogram and leukogram of the animals showed statistical equivalence between the animals treated with the phytotherapeutic and iodine. Furthermore, the human intervention index of the phytogel was lower when compared to iodine. The results underscore the medication’s potential, warranting further studies in veterinary medicine.
Abstract in Portuguese:
Miíase é um quadro de parasitismo agravante em ovinos recém-nascidos, requerendo medicamentos eficazes para cicatrização. Este artigo demonstra a obtenção de emulgel fitoterapêutico composto por óleo de copaíba (Copaifera martii) e barbatimão (Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville) incorporado em uma blenda polimérica composta por Pluronic® F127 e Carbopol® 934P. A formulação mostrou potencial antimicrobiano inativando a bactéria Staphylococcus aureus. A administração do fitoterápico no umbigo de cordeiros recém-nascidos durante cinco dias mostrou adequada cicatrização, não permitindo a ocorrência de inflamação ou miíase. O eritrograma e leucograma dos animais mostraram equivalência estatística entre os animais tratados com o fitoterápico e iodo. Ainda, o índice de intervenção humana do emulgel fitoterapêutico foi menor quando comparado ao iodo. O conjunto de resultados evidenciaram o potencial do medicamento desenvolvido, sendo um candidato para outros ensaios na clínica veterinária.
#5 - Experimental infection by Trypanosoma vivax in goats in the Brazilian semiarid: detection of T. vivax DNA in colostrum and assessment of lactogenic transmission
Abstract in English:
This study aimed to identify the presence of Trypanosoma vivax DNA in the colostrum of infected goats and to explore the possibility of transmission for neonates fed using colostrum collected from infected goats. We used twelve goats in the final third of gestation with an age of approximately 24 months. Six goats were inoculated intravenously with 0.5mL of blood containing approximately 1.25x105 trypomastigotes of T. vivax, and six remained uninfected. The presence of T. vivax in colostrum was evaluated by Polymerase Chain Reaction (PCR). The possibility of T. vivax transmission by colostrum was assessed by feeding six neonates born of serologically negative goats using colostrum from infected goats. Peripheral blood from neonates was collected daily for thirty days to assess the T. vivax presence through the examination of Giemsa-stained smears of leukocyte layers with the buffy coat technique (BCT) and by PCR. The results of a direct examination of colostrum were negative, but PCR confirmed the presence of T. vivax DNA in all infected goats. Additionally, lactogenic transmission by colostrum was not demonstrated once both BCT and PCR of neonate peripheral blood were negative.
Abstract in Portuguese:
Este estudo teve como objetivo identificar a presença de DNA de Trypanosoma vivax no colostro de cabras infectadas experimentalmente e verificar a possibilidade de transmissão para neonatos alimentados com colostro coletado de cabras infectadas. Foram utilizadas doze cabras no terço final de gestação com idade aproximada de 24 meses. Seis cabras foram inoculadas intravenosamente com 0,5mL de sangue contendo aproximadamente 1,25x105 tripomastigotas de T. vivax, e seis permaneceram não infectadas. A presença de T. vivax no colostro foi avaliada por Reação em Cadeia da Polimerase (PCR). A possibilidade de transmissão de T. vivax pelo colostro foi avaliada através da alimentação de seis neonatos nascidos de cabras sorologicamente negativas com colostro de cabras infectadas. Foi coletado diariamente o sangue periférico dos neonatos, por trinta dias para avaliar a presença de T. vivax através do exame de esfregaços de camadas leucocitárias coradas por giemsa, pela técnica BCT e por PCR. Os resultados do exame direto do colostro foram negativos, mas a PCR confirmou a presença de DNA de T. vivax no colostro em todas as cabras infectadas. Além disso, a transmissão lactogênica pelo colostro não foi demonstrada, uma vez que tanto a BCT quanto a PCR do sangue periférico do neonato foram negativas
#6 - Real-time PCR quantification and histopathological findings of Mycoplasma hyopneumoniae infection in the lungs of pigs slaughtered in São Luís, Maranhão, Brazil
Abstract in English:
Porcine enzootic pneumonia (PES), mainly caused by the bacteria Mycoplasma hyopneumoniae, is the main cause of respiratory problems in pigs. Infection by M. hyopneumoniae leads to production losses and the predisposition of affected animals to secondary infections, which may result in the condemnation of carcasses and organs due to lung lesions at the time of slaughter. The objective of the research was to evaluate the infection by M. hyopneumoniae in pigs submitted to slaughter in São Luís Island/MA, using molecular and histopathological diagnostic methods. One hundred fifty lung samples were collected from inspected (n=65) and non-inspected (n=85) slaughter pigs on São Luís Island, Maranhão, from July 2019 to August 2021. Of the 150 DNA samples collected, 121 showed an amplified product for Cyt B in the PCR assay. Thus, 121 samples were submitted to qPCR of M. hyopneumoniae, of which 44 (36.36%) showed positive results. The mean amount of bacterial load ranged from 1.20 × 101 to 7.20 × 104, with a mean of 1.73 × 104 copies. Of the reagent samples, 81.81% (36 samples) were obtained from non-inspected slaughter, while 18.18% (8 samples) were obtained from slaughterhouses. In the histopathological analysis, 44 positive qPCR samples were evaluated, of which 28 (63.63%) presented results compatible with the main inflammatory process associated with the presence of M. hyopneumoniae, that is, bronchial-associated lymphoid tissue hyperplasia (BALT). Three samples that showed the highest bacterial load (qPCR: 5.63 × 10³, 2.19 × 104 and 7.23 × 104) showed more evident lesions in this study. The microscopic findings associated with the quantifications indicated a relationship between the amount of bacterial load and the presence of microscopic lesions; higher bacterial load in lung tissue is associated with increased histopathologic staining for BALT hyperplasia. In conclusion, the results point to the circulation of the etiological agent in the sampled animals and the need for preventive measures on pig farms in Maranhão with the involvement of producers, sanitary defense and inspection agencies.
Abstract in Portuguese:
A pneumonia enzoótica suína (PES), causada principalmente pela bactéria Mycoplasma hyopneumoniae, é a principal causa de problemas respiratórios em suínos. A infecção por M. hyopneumoniae leva a perdas produtivas e a predisposição dos animais acometidos a infecções secundárias, o que pode resultar em condenação de carcaças e órgãos por lesões pulmonares no momento do abate. O objetivo da pesquisa foi avaliar a infecção por M. hyopneumoniae em suínos submetidos ao abate na Ilha de São Luís, por meio de métodos diagnósticos moleculares e histopatológicos. Para isso, foram coletadas 150 amostras de pulmão de suínos de abate inspecionado (n=65) e não inspecionado (n=85) na Ilha de São Luís/Maranhão, no período de julho de 2019 a agosto de 2021. Das 150 amostras de DNA coletadas, 121 apresentaram produto amplificado para Cyt B no ensaio de PCR. Assim, 121 amostras foram submetidas à qPCR de M. hyopneumoniae, das quais 44 (36,36%) apresentaram resultados positivos. A quantidade média de carga bacteriana variou de 1,20 × 101 a 7,20 × 104, com média de 1,73 × 104 cópias. Das amostras reagentes, 81,81% (36 amostras) foram obtidas de abate não inspecionado, enquanto 18,18% (8 amostras) foram obtidas em abatedouro. Na análise histopatológica, foram avaliadas 44 amostras positivas para qPCR, das quais 28 (63,63%) apresentaram resultados compatíveis com o principal processo inflamatório associado à presença de M. hyopneumoniae, ou seja, hiperplasia do tecido linfóide associado ao brônquio (BALT). Três amostras que apresentaram maior carga bacteriana (qPCR: 5,63 × 10³, 2,19 × 104 e 7,23 × 104) foram mais evidentes neste estudo. Os achados microscópicos associados às quantificações indicaram uma relação entre a quantidade de carga bacteriana e a presença de lesão microscópica; a maior carga bacteriana no tecido pulmonar está associada a maior alteração histopatológica para hiperplasia BALT. Em conclusão, os resultados obtidos sinalizam para a circulação do agente etiológico nos animais amostrados e a necessidade de medidas preventivas nas criações de suínos do estado do Maranhão com envolvimento dos produtores, órgãos de defesa sanitária e inspeção.
#7 - Diseases of the digestive system of agoutis (Dasyprocta leporina) raised in captivity in the Brazilian semiarid region
Abstract in English:
The objective of this study was to describe the clinical and pathological aspects of diseases of the digestive system in agoutis (Dasyprocta leporina Linnaeus, 1758) diagnosed by the “Laboratório de Patologia Veterinária” (Veterinary Pathology Laboratory) of the “Universidade Federal Rural do Semi-Árido” (UFERSA), from January 2018 to February 2020. During the study period, necropsy and a survey of the clinical history of 27 agoutis were performed, 25.93% (7/27) of which were diagnosed with digestive system diseases. The percentages of digestive tract diseases among the diagnosed were: acute carbohydrate overload (11.12%), gastric ulcer (7.41%), gastric volvulus (3.70%), and intestinal volvulus (3.70%). Studies on the occurrence rate of these diseases, as well as the description of their clinical and anatomopathological aspects, may serve as a basis for guiding the appropriate management in the breeding of these animals.
Abstract in Portuguese:
O objetivo deste estudo foi descrever os aspectos clínicos e patológicos das doenças do aparelho digestivo em cutias (Dasyprocta leporina Linnaeus, 1758) diagnosticadas pelo Laboratório de Patologia Veterinária da Universidade Federal Rural do Semiárido (UFERSA), de janeiro 2018 a fevereiro de 2020. Durante o período do estudo, foram realizadas necropsias e levantamento da história clínica de 27 cutias, sendo 25,93% (7/27) diagnosticadas com doenças do aparelho digestivo. Os percentuais de doenças do aparelho digestivo foram: sobrecarga aguda de carboidratos (11,12%), úlcera gástrica (7,41%), vólvulo gástrico (3,70%) e vólvulo intestinal (3,70%). Estudos sobre a taxa de ocorrência dessas doenças, bem como a descrição de seus aspectos clínicos e anatomopatológicos, podem servir de base para orientar o manejo adequado na criação dessa espécie.
#8 - Anatomopathological aspects and the use of immunohistochemistry in slaughter pigs with cutaneous lesions of erysipelas
Abstract in English:
Swine erysipelas is a disease of worldwide distribution, responsible for causing economic losses in swine and considered an occupational zoonotic disease. It is estimated that 30% to 50% of pigs are carriers and stress can predispose the appearance of clinical disease. The diagnosis of erysipelas in slaughter pigs becomes a challenge for pathologists, since scalding and dehairing, routine procedures in slaughterhouses, generate histological artifacts that often make the final diagnosis impossible. This study describes the anatomopathological aspects and evaluate the use of immunohistochemistry as a diagnostic tool in these cases. Forty-three cases of erysipelas in slaughter pigs were analyzed. Grossly, the cutaneous lesions were characteristic pink, red, or purple raised rhomboid, rectangular or square lesions (“diamond skin”). Histologically, in the dermis and subcutaneous tissue, there were suppurative vasculitis, hidradenitis and folliculitis, as well as degeneration and necrosis of the vessel wall, thrombosis and multifocal areas of necrosis. Suppurative vasculitis and damage to the blood vessel wall were observed in all cases, with varying degrees of severity. The immunohistochemical technique proved to be an effective complementary method of diagnosis, with positive immunostaining in 93%. In most cases, we observed mild immunostaining (57.5%), moderate in 22.5% and marked in 20%.
Abstract in Portuguese:
A erisipela suína é uma doença de distribuição mundial, responsável por causar prejuízos econômicos na suinocultura, além de ser uma doença zoonótica com caráter ocupacional. Estima-se que 30%-50% dos suínos sejam portadores e fatores estressantes podem predispor o aparecimento da doença clínica. O diagnóstico de erisipela em suínos de abate torna-se um desafio aos patologistas, uma vez que os processos de escaldagem e depila, rotineiros em abatedouros frigoríficos, geram artefatos histológicos que muitas vezes impossibilitam o diagnóstico final. Este trabalho descreve os aspectos anatomopatológicos e avalia o uso da imuno-histoquímica como uma ferramenta diagnóstica nestes casos. Foram analisados fragmentos de pele de 43 casos de erisipela em suínos de abate. Macroscopicamente, eram múltiplas lesões cutâneas romboides, retangulares ou quadradas rosa, vermelho ou roxo característicos (“pele de diamante”). Histologicamente, na derme e subcutâneo, havia vasculite, hidradenite e foliculite supurativas, bem como degeneração e necrose da parede de vasos, trombose e áreas de necrose multifocais. A vasculite supurativa e a lesão na parede de vasos sanguíneos foram observadas em todos os casos, em diferentes graus de severidade. A técnica imuno-histoquímica se mostrou um eficaz método complementar de diagnóstico, com imunomarcação positiva em 93%. Na maior parte dos casos observamos marcação discreta (57,5%), moderada em 22,5% e acentuada em 20%.
#9 - Causes of death and organs condemnation at slaughter of sheep in a feedlot system in Southern Rio Grande do Sul
Abstract in English:
In Brazil the second largest sheep herd is in Rio Grande do Sul and in recent years the demand for meat consumption of this specie has increased. Intensive farming systems have made considerable progress in this region with the objective of increasing the production of sheep for slaughter and obtaining a uniform batch to ensure better quality of sheep meat to consumers. However, the agglomeration and stress that animals go through can lead to the occurrence of illnesses and economic loss to producers. The objectives of this paper were to determine the main causes of death that affected sheep in a feedlot system, to establish forms of control and prophylaxis of diagnosed illnesses, and to estimate the economic losses resulting from them. The objective was also to determine the causes of condemnation of organs or carcasses in the slaughterhouses that processed the sheep were sent, and to estimate the losses in this productive sector. For this, a follow-up work was carried out in an establishment located in the city of São Lourenço do Sul, Rio Grande do Sul, from October 2020 to September 2021. The dead sheep at the feedlot were necropsied, and the diagnosis was made based on clinical signs, pathology, and bacteriology. The main diseases diagnosed were parasitic enteritis (15.4%), pneumonia (13%), and listeriosis (9.6%). In the slaughterhouse study, the lesions that led to the highest number of condemnations were hydatidosis (29.9%), renal congestion (26.2%), and renal ischemia (25.8%). The economic losses estimated for the death of sheep in 2021 was R$17,480.00, significantly lower than the approximate losses in 2019 and 2020 of R$50,000.00 and R$54,000.00, respectively. This highlights the importance of technical assistance to reduce these losses due to mortality in sheep raised in a feedlot system. It was also observed the kidneys of the sheep were the organs most frequently selected for condemnation. The economic value of the kidneys sold as disposed waste was eight time lower than that the value of kidneys suitable for consumption.
Abstract in Portuguese:
No Rio Grande do Sul está localizado o segundo maior rebanho de ovinos do Brasil e a demanda pelo consumo de carne desta espécie animal tem aumentado nos últimos anos. As criações em sistema intensivo têm tido um avanço considerável nesta região com o objetivo de aumentar a produção de ovinos para o abate e obter um lote uniforme, garantindo melhor qualidade da carne aos consumidores. Por outro lado, a aglomeração e o estresse que os animais passam pode levar a ocorrência de enfermidades e trazer prejuízos econômicos aos produtores. Os objetivos deste trabalho foram determinar as principais causas de morte que afetaram ovinos em um sistema intensivo de criação, estabelecer formas de controle e profilaxia das enfermidades diagnosticadas, bem como estimar as perdas econômicas delas decorrentes. Objetivou-se, também, determinar as causas de condenação de órgãos ou carcaças nos frigoríficos aos quais os ovinos eram enviados para o abate, para estimar as perdas neste setor produtivo. Para isso, foi realizado um trabalho de acompanhamento em um estabelecimento localizado no município de São Lourenço do Sul, Rio Grande do Sul, no período de outubro de 2020 até setembro de 2021. Os ovinos mortos eram necropsiados e o diagnóstico realizado com base nos sinais clínicos, patologia e bacteriologia. As principais enfermidades diagnosticadas foram as parasitoses (15,4%) e as pneumonias (13%), seguidas de listeriose (9,6%). As lesões que levaram ao maior número de condenações foram hidatidose (29,9%), congestão renal (26,2%) e isquemia renal (25,8%). A estimativa de perdas econômicas no ano de 2021 foi de R$17.480,00, enquanto as perdas por morte de ovinos nos anos 2019 e 2020 foram de aproximadamente R$50.000,00 e R$54.000,00, respectivamente. Ficou evidenciada a importância da assistência técnica para a redução dessas perdas por mortalidade de ovinos criados em sistema intensivo. Observou-se, ainda, que os rins foram os órgãos mais frequentemente descartados para o consumo e que o valor de descarte como resíduo era oito vezes menor do que o valor dos rins aptos para o consumo.
#10 - Agents of pneumonia in slaughtered pigs in southern Brazil
Abstract in English:
A high prevalence of pneumonic lesions has been reported to affect slaughtered pigs in southern Brazil. In order to identify which microorganisms have been causing those lesions, 30 pig lungs presenting pneumonic gross lesions were collected from five different slaughterhouses, totaling 150 lungs. Samples for bacterial isolation, molecular, histopathologic and immunohistochemistry (IHC) evaluation were taken from each lung. The pneumonic lesion scoring ranged from 1.53 to 2.83. The most frequent histopathological lesions found was the concomitant Influenza A virus (IAV) and Mycoplasma hyopneumoniae infection, corresponding to 55.3% (83/150), and Pasteurella multocida type A was isolated in 54.2% (45/83) of these cases. In 102 samples (68%), there was histopathologic suggestion of involvement of more than one infectious agent. M. hyopneumoniae was the most frequent agent associated with pneumonic lesions, being present in 92.1% (94/102) of the lungs with coinfections, followed by IAV in 89.2% (91/102). Besides the coinfections, IAV lesions were observed also in six samples without another pathogenic microorganism detected. A total of 46 samples with acute and subacute IAV suspected lesions in histopathological examination were assessed for IHC and real time RT-PCR for IAV. A total of 35% (16/46) of them were positive by IHC and 13% (6/46) by real time RT-PCR. Regarding M. hyopneumoniae, 79.3% (119/150) of samples were positive by qPCR and 84.9% (101/119) of them also presented M. hyopneumoniae suspected lesions in the histopathological examination. The results of this study suggest the importance of IAV in respiratory diseases in finishing pigs, even though this virus is more frequently reported in the nursery phase. In addition, our results emphasize the importance of lung coinfections in finishing pigs.
Abstract in Portuguese:
Lesões sugestivas de pneumonia são frequentemente encontradas em altas prevalências em suínos abatidos no sul do Brasil. Para identificar quais microrganismos causam essas lesões, foram coletados 30 pulmões de suínos com lesão macroscópica sugestiva de pneumonia em cinco frigoríficos diferentes, totalizando 150 pulmões. Amostras para isolamento bacteriano, avaliação molecular, histopatológica e imuno-histoquímica (IHC) foram coletadas de cada pulmão. O escore de lesão pulmonar variou entre 1,53 a 2,83. O achado histopatológico mais observado foi a lesão sugestiva de infecção concomitante pelo vírus Influenza A (IAV) e Mycoplasma (M.) hyopneumoniae, correspondendo a 55,3% (83/150), e em 54,2% (45/83) desses casos Pasteurella (P.) multocida tipo A foi isolado. Em 102 amostras (68%), houve lesão histopatológica sugestiva do envolvimento de mais de um agente infeccioso. M. hyopneumoniae foi o microrganismo mais frequente associado a lesões de pneumonia, estando presente em 92,1% (94/102) dos pulmões com coinfecções, seguido de IAV, que foi encontrado em 89,2% (91/102). Além das coinfecções, lesões de IAV foram observadas em mais seis amostras que não aparentavam envolvimento de outro agente infeccioso. Um total de 46 amostras com suspeita de lesão aguda e subaguda de IAV no exame histopatológico foram avaliadas para IHC e RT-PCR em tempo real para IAV e 35% (16/46) delas foram positivas por IHC e 13% (6/46) foram positivas por RT-PCR em tempo real. Com relação a M. hyopneumoniae, 79,3% (119/150) das amostras foram positivas por qPCR e 84,9% (101/119) delas também apresentaram lesões suspeitas de M. hyopneumoniae no exame histopatológico. Os resultados deste trabalho sugerem a importância do IAV como agente causador de pneumonias em suínos de terminação, embora esse vírus seja mais frequentemente relatado na fase de creche. Além disso, os achados deste trabalho demonstram a presença frequente de coinfecções pulmonares em suínos de terminação.
