Resultado da pesquisa (961)
Termo utilizado na pesquisa STa
#901 - Influence of subclinical staphylococci mastitis on physical, chemical and cellular milk characteristics
Abstract in English:
One hundred twenty-six milk samples from 63 apparently healthy cows, but positive in the California Mastitis Test were submitted to determinations of pH, acidity, density, butter-fat, total solids, non-fat solids, cryoscopic point, caseine level, chloride level And polymorphonuclear leukocytes. Forty-one cows were infected by coagulase-positive Staphylococcus and 22 by coagulase-negative Staphylococcus. The results obtained in the milk sample analysis from the healthy quarters and infected by coagulase-positive Staphylococcus showed variations of all constituents investigated. However only the pH values (F=4.17*) and the polymorphonuclear leukocytes (F=ll.35**) showed significant differences. On the other hand, between the milk samples from healthy quarters and infected quarters by coagulase-negative Staphylococcus, only the polymorphonuclear leukocytes (F=16.29**) showed significant differences.
Abstract in Portuguese:
Foram submetidas às determinações do pH, acidez titulável, densidade, teor de gordura, extrato seco total, extrato seco desengordurado, ponto crioscópico, teor de cloreto, teor de caseína e às contagens de leucócitos polimorfonucleares, 126 amostras de leite procedentes de 63 vacas aparentemente sadias, porém, positivas ao Califórnia Mastitis Test, das quais 41 mostraram-se infectadas por cepas de Staphylococcus coagulase positiva e 22 por cepas de Staphylococcus coagulase negativa. Apesar de ter sido observada a variação de todos os constituintes investigados entre as amostras de leite procedentes de quartos sadios e infectados por Staphylococcus coagulase positiva, apenas os valores de pH (F=4,17*) e das contagens de leucócitos polimorfonucleares (F=ll,35**), mostraram diferenças estatisticamente significativas. Por outro lado, verificou-se, também, que entre as amostras de leite oriundas de quartos sadios e infectados por Staphylococcus coagulase negativa, apenas os valores das contagens de leucócitos polimorfonucleares (F=l6,29**) apresentaram diferenças estatisticamente significativas.
#902 - Prevalence of the infection by the Bovine Leukosis Virus in Jersey dairy cattle, raised in the State of São Paulo
Abstract in English:
The prevalence of infections with Bovine Leukosis Virus in cattle of the Jersey breed, raised in the State of São Paulo, Brazil, was determined with glycoprotein antigen (gp 51) in agar-gel immunodiffusion tests. The over-all prevalence of infections was 49,2% (360/709). The sample arranged according to different age groups showed a higher prevalence in older animals. The values obtained were the following: up to 3 months 45,5% (36/77), 3-6 months 9,8% (6/61), 6-12 months 17.1% (13/76), 12-24 months 24.6% (30/122), 24-48 months 47.6% (81/170), 48-72 months 65.9% (89/135) and older than 72 months 86.2% (106/123). The results showed that there exist foci of the infection by the bovine leukosis virus within the 11 studied municipalities. The prevalence of female animals (51.1% - 346/677) was higher than that found in males (9.4% - 3/32).
Abstract in Portuguese:
Determinou-se a prevalência da infecção pelo Vírus da Leucose dos Bovinos através da prova de imunodifusão radial dupla em gel de àgar utilizando-se o antígeno glicoprotéico (gp- 51), em bovinos da raça Jersey, criados no Estado de São Paulo, encontrando-se prevalência igual a 49,2% (360/709). A estratificação da população em faixas etárias demonstrou ser a prevalência maior nos animais idosos. Os resultados obtidos foram os seguinte: bezerros até 3 meses de idade - 45,5% (35/77), de 3 a 6 meses - 9,8% (6/61), de 6 a 12 meses - 17,1% 03/76), de 12 a 24 meses - 24,6% (30/122), de 24 a 48 mese - 47,6% (81/170), de 48 a. 72 meses - 65,9% (89/135) e com idade maior do que 72 meses - 86,2% (106/123). Os resultados demonstraram a existência de focos de infecção pelo Vírus da Leucose dos Bovinos nos 11 municípios paulistas examinados. A prevalência em fêmeas bovinas (51,1% - 346/677) foi maior do que a observada nos machos (9,4% - 3/32).
#903 - Sensitivity of the rabbit to the fresh and dried leaves of Lantana camara var. aculeata (Verbenaceae)
Abstract in English:
The leaves of Lantana camara var. aculeata were given to rabbits in order to test the sensitivity of this animal species to the plant, collected at Quatis, Rio de Janeiro. The experiments were also performed to test the sensitivity of the rabbit in comparison with cattle and sheep. The main purpose of this study was to find the best methodology for surveys on the toxicity of the diferente lantanas in Brazil. Fifteen adult rabbits were used, two of them as controls. Two rabbits ate by themselves 11, within five days a total of 37.5 and 44.44g/kg of the plant, preserved in its fresh stage at 4° to 6ºC. The other 11 rabbits received the dried and powdered leaves of L. camara var. aculeata by stomach tube at doses of 6, 8, 10, 12 and 15g/kg, given within one day. The symptoms in the rabbits were discrete to slight and consisted in apathy, lack of apetite and anorexia, few dried faeces in form of sibalas, sometimes covered by mucus, as well as icterus and loss of weight. None of the animals showed photosensitivity and none of them died. The only post-mortem finding in six rabbits which were killed at different phases of the experimental poisoning, was icterus. Histopathological exames revealed only lesions of slight severity, which were cloudy swelling of the liver cells at the periphery of the lobules, discrete vacuolization in the intermediate zone which resulted in lysis of a few liver cells, and discrete apoptosis. Because of the low sensitivity of the rabbit to the toxicity of Lantana, when compared with that of cattle and sheep, it is concluded that this animal species is not suitable for the proposed survey.
Abstract in Portuguese:
A finalidade deste estudo foi testar a sensibilidade do coelho à Lantana camara var. aculeata procedente de Quatis, Rio de Janeiro, e compará-la com a dos bovinos e ovinos, no intuito de encontrar a melhor metodologia para o trabalho de levantamento da toxidez das diversas lantanas do Brasil. Utilizaram-se 15 coelhos adultos, dos quais dois serviram como controle. Dois coelhos ingeriram voluntariamente um total de 37,5g/kg e 44,44g/kg de peso vivo das folhas frescas e conservadas à temperatura de 4° a 6ºC, durante 5 dias. Os demais coelhos receberam doses de 6, 8, 10, 12 e 15g/kg de peso vivo das folhas dessecadas de L. camara var. aculeata, administradas em um dia, por via intra-gástrica. Os sintomas foram discretos a leves e resumiram-se em apatia, inapetência e anorexia, fezes escassas, ressecadas, em pequenas sílabas e, às vezes, envoltas por muco, icterícia e perda de peso; não observou-se fotossensibilização nos animais. Nenhum animal morreu. A única alteração macroscópica observada em 6 coelhos sacrificados em diversas fases de intoxicação, foi icterícia. As lesões histológicas foram muito suaves e restringiram-se apenas a tumefação dos hepatócitos da periferia dos lóbulos, discreta vacualização na zona intermediária, com raras células hepáticas terminando em lise e discreta apoptose. Diante da baixa sensibilidade do coelho a Lantana, quando comparada a do bovino e ovino, conclui-se que esta espécie animal não se presta para o levantamento proposto.
#904 - Vitamin D3-like activity in four calcinogenic plants
Abstract in English:
The presence of elements with vitamin D-like activity in the calcinogenic plants Solanum malacoxylon (Solanaceae), Cestrum diurnum (Solanaceae), Trisetum flavescens (Gramineae) and Nierembergia veitchii (Solanaceae) were evaluated by testing different extracts of these plants by oral administration to rachitic chicks fed with a diet free of vitamin D. After administration of the extracts the blood serum was analysed to determine the levels of calcium, phosphorus and alkaline phosphatase. The experimental results clearly demonstrated the presence of substances with vitamin D-like activity in the four plants. S. malacoxylon and C. diurnum contained hyelrosoluble substances with high vitamin D-like activity indicated by significant high levels of calcium and phosphorus combined with reduced activity of the alkaline phosphatase. The experiments also showed that there might be a further substance with liposoluble characteristics in both plants. N. veitchii and T. flavescens contained only minor concentrations of lipo and hydrosoluble substances with vitamin D-like activity.
Abstract in Portuguese:
Este trabalho avalia a presença de substâncias com atividade similar à vitamina D nas plantas calcinogênicas Solanum malacoxylon, Cestrum diurnum, Trisetum flavescens e Nierembergia veitchii. Diferentes extratos das plantas foram administrados por via oral a pintos raquíticos alimentados com ração livre de vitamina D. Após a administração oral dos extratos, o soro sanguíneo foi analisado para determinar os níveis de cálcio, fósforo e de fosfatase alcalina. Foram constatadas substâncias com atividade vitamina D nas quatro plantas. Pela administração de S. malacoxylon e C. diurnum mostraram-se a presença de substância hidrossolúvel, com potente atividade, indicada pelos aumentos significativos de cálcio e fósforo, e pela redução da atividade da fosfatase alcalina. Os experimentos indicaram também que substâncias lipossolúveis estão presentes em ambas as plantas. Pequenas concentrações de substâncias com atividade semelhante à vitamina D com características lipo e hidrossolúveis foram constatadas em N. veitchii e T. flavescens.
#905 - Experimental poisoning in horses by Baccharis coridifolia (Compositae) eqüinos
Abstract in English:
The fresh flowering and seeding Baccharis coridifolia DC, a herbaceous plant known as miomio, was collected in Santa Maria County, State of Rio Grande do Sul, southern Brazil, and fed to 5 horses. Doses from 0.125 to 0.5 g/kg caused lethal poisoning with 12 to 26 hours course, 0.06 g/kg caused severe disease with recuperation in 9 days and 0.03 g/kg only slight symptoms for a few hours. The dinical manífestations were mainly due to digestive disturbances. They were anorexia, abdominal pain, diarrhoea, fever, dehydration, polydipsia, tachycardia, tachyphigmia, tachypnoea, dyspnoea, restlesness, locomotor instability and death. The main post-mortem findings were distension by large amounts of liquid of the distal third of the jejunum, caecum and large colon, oedema of the wall and congestion of the mucosa of the glandular portion of the stomach, duodenum, jejunum, caecum and large colon. ln the caecum and colon major the mucosa was covered by fibrin; as well there were petechiae in the caecum and large colon. The main histological lesions consisted of necrosis of the mucosa and oedema of the submucosa, in the caecum and large colon, and to a lesser degreee of the stomach.
Abstract in Portuguese:
As partes aéreas de Baccharis coridifolia DC, planta conhecida por "mio-mio", foram colhidas em Santa Maria, RS, na época de floração e frutificação e administradas em estado fresco, por via oral, a 5 eqüinos. As doses de 0,125 a 0,5 g/kg causaram intoxicação letal com evolução clínica de 12 a 26 horas, enquanto que a de 0,06 g/kg provocou doença grave, com recuperação em 9 dias. A administração de 0,03 g/kg causou apenas leves sinais de doença e recuperação em poucas horas. No quadro clínico da intoxicação predominaram alterações relacionadas com o aparelho digestivo. Os principais sinais clínicos consistiram em anorexia, dor abdominal, diarréia, aumento de temperatura, desidratação, polidipsia, taquicardia, taquisfigmia, taquipnéia, dispnéia, inquietação, instabilidade locomotora e morte. Os achados de necropsia mais frequentes foram dilatação com presença de grande quantidade de líquido no terço distal do jejuno, no ceco e em todo cólon maior, edema de parede e congestão da mucosa do estômago, duodeno, jejuno, ceco e cólon maior; no ceco e cólon maior, a mucosa encontrava-se coberta por fibrina; ainda foram observadas petéquias no ceco e cólon maior. As alterações histológicas consistiram em necrose da mucosa e edema da submucosa no ceco e cólon maior, e, em menor escala, no estômago. Conclui-se que os eqüinos são duas vezes mais sensíveis que os bovinos à ação tóxica de B. coridifolia. O quadro clínico da intoxicação experimental por B. coridifolia para eqüinos, apresenta semelhanças com aquele descrito para bovinos, porém, à necropsia, em lugar dos pré-estômagos, nos eqüinos foram afetados sobretudo estômago, ceco e cólon.
#906 - Identification of First Stage Larvae L1 of Bovine Nematodes
Abstract in English:
The recovery of lst stage larvae within 18h of collecting cattle faeces has made it possible to diagnose the common genera of cattle nematode parasites. Morphologically they vary as follows: _ Short larvae (mean length 235-363 μm) are: Strongyloides - oesophagus 30% total length, no tail sheath (In all other larvae the oesophagus is short and tail sheath, i.e. extension of sheath of the tail beyond the tail tip, is present); Dictyocaulus - parenthesis shaped, intestinal cells black, tail sheath 15 μm; Trichostrongylus - straight slightly curved, tail sheath 31 μm, triangular. Medium length larvae (366-376 μm): Haemonchus - caudal end wedge shaped, tail sheath fine filamentous curved or coiled; Cooperia - tail sheath conical, anterior end 2 refringent bodies. Long larvae (437-472 μm and width 22-23 μm at the levei of the oesophageal bulb): Ostertagia - intestinal cells semi-transparent grey or silver coloured; dark brown or black Bunostomum - tail sheath slightly curved or straight in line with the long axis, oesophageal bulb may be prominent; Oesophagostomum - very long (414 μm), tail sheath long (93 μm) curved or coiled.
Abstract in Portuguese:
A obtenção de larvas de primeiro estágio no período de 18 horas da coleta de fezes possibilitou a identificação dos principais gêneros de nematódeos que comumente parasitam bovinos. Morfologicamente variaram como segue: - Larvas curtas (média de comprimento de 235-363 μm): Strongyloiles - o esôfago ocupa aproximadamente 30% do comprimento total da larva, cauda sem bainha (em todas as outras larvas o esôfago é curto e a cauda da bainha presente); Dictyocaulus- formade parênteses ou encurvada, células intestinais negras, bainha da cauda 15 μm; Trichostrongylus – larva ligeiramente curva, bainha da cauda 31 μm, triangular. Larvas de comprimento médio (366-376 μm): Haemonchus - cauda da larva em forma de cunha, bainha da cauda fina, filamentosa, curva ou enrolada; Cooperia - bainha da cauda em forma cônica, extremidade anterior termina com 2 corpos refringentes. Comprimento da larva entre 437-472 μm e largura 22-23 μm ao nível do bulbo esofagiano: Ostertagia - células intestinais semi-transparentes de coloração acinzentada ou prateada; Bunostomum - células intestinais escuras, marrons ou negras, cauda da bainha ligeiramente curva ou reta em linha com o eixo longo, bulbo esofagiano pode ser proeminente; Oesophagostomum - larva muito longa ( 414 μm), bainha da cauda longa (93 μm) curva ou enrolada.
#907 - Abortion in bovine caused by ingestion of Ateleia glazioviana (Leg. Papilionoideae)
Abstract in English:
Abortion in cows is very common in western Santa Catarina, Brazil, specially in the counties at the borders of the Uruguai river. According to case histories abortion occurs during any time of gestation; cows at the end of gestation deliver weak calves, which have some difficulties to stand and die some days later. Most of the farmers inform that the problem occurs only in pastores infested by a plant with the common names of "maria-preta", "cinamono-bravo" or "timbó". Experiments with fresh and dried leaves of Ateleia glazioviana Baill were made with 8 cows in different stages of gestation. Three cows which received the plant in single or subdivided doses of 35 g/kg aborted from 5 to 16 days after administration. With doses between 22 and 30 g/kg weak calves were delivered. Besides abortion the cows showed apathy, recumbency, vulvar edema, retention of the placenta and endometritis. Through these results it can be concluded that A. glazioviana eaten by cows in doses larger than 22 g/kg can cause abortion and delivery of weak calves without minimal conditions for survival. This suggests that most abortions in cows, kept in fields with A. glazioviana, occur due to the toxicity of this plant species.
Abstract in Portuguese:
Aborto em vacas é freqüente na região Oeste do Estado de Santa Catarina, principalmente nos municípios limítrofes ao Rio Uruguai. Históricos obtidos nesta região, informam que o aborto ocorre em qualquer período gestacional, sendo que nas vacas, em final de gestação, há nascimento de bezerros fracos, com dificuldade de permanecer em pé e óbito alguns dias após. A maioria dos criadores informa que este problema só existe em campos onde há uma planta conhecida popularmente como "maria-preta", "cinamono-bravo" ou "timbó". Experimentos com folhas verdes e secas de Ateleia glazioviana Baill foram realizados com 8 vacas em diferentes fases de gestação. Três vacas que receberam a planta em doses únicas ou fracionadas de 35 g/kg, abortaram entre 5 e 16 dias após a administração. Com doses entre 22 e 30 g/kg, houve o nascimento de terneiros fracos e com pouco apetite. Além do aborto, as vacas manifestaram apatia, andar cambaleante, decúbito esternal freqüente, tumefação vulvar, retenção de placenta e endometrite. A partir dos resultados obtidos através da·experimentação é possível afirmar que A. glazioviana, quando ingerida por vacas prenhes em doses iguais ou superiores a 22 g/kg, produz aborto ou nascimento de terneiros fracos, sem condições mínimas de sobrevivência. Desta forma, foi possível confirmar que a maioria dos abortos ocorridos em vacas mantidas em campos infestados por A. glazioviana, se eleve à ação tóxica desta planta.
#908 - Microelements and the periodontal disease "cara inchada" of cattle
Abstract in English:
"Cara inchada" (swollen face), a periodontal disease of cattle (CI), is considered to be of dietetic origin. Several nutritional factors have been investigated as possible causes, including pasture micronutrient imbalances. The present study includes the assessment of microelement levels in liver and pasture samples from CI farms in central-westem and northem Brazil. Copper, molybdenum, cobalt, zinc, manganese and iron levels were determined in 83 liver samples, of which 61 were from CI animals, 17 from healthy and 4 from recovered ones. The 17 healthy bovines were also from farms positive for CI and the 4 recoverd bovines had been transferred to CI negative farms. Copper, molybdenum, sulphur, zinc, manganese and iron were analysed in 76 pasture samples, 48 from CI positive and 28 from CI negative farms. Results indicate low levels of copper in liver samples of both the diseased and healthy animals. High levels of zinc found in the livers of CI animals probably reflect their poor condition. Analysis of Cu, Mo and S in pasture samples indicate a possible influence of sulphur concentration on copper availability. It was concluded that a copper deficiency exists in the pastures where most samples were obtained, independent of the occurrence of CI in the animals. This copper deficiency, predominant in areas of fertile soils, is probably related to a Cu-Mo-S interaction and is not associated with the occurrence of CI.
Abstract in Portuguese:
A "cara inchada" dos bovinos (CI) é considerada como doença peridentária de origem alimentar. Várias hipóteses foram aventadas, levando em conta um possível desequilíbrio de microelementos na dieta animal. No presente estudo foram determinadas as concentrações de microelementos em amostras de fígado e pastagens de fazendas onde ocrre a CI, nas regiões Centro-Oeste e Norte do Brasil. Teores de cobre, molibdênio, cobalto, zinco, manganês e ferro foram dosados em 83 amostras de fígado bovino, sendo 61 amostras de animais afetados pela CI, 17 de animais sadios e 4 de animais curados. Os 17 animais sadios eram também de fazendas CI-positivas e os 4 animais curados tinham sido transferidos para fazendas indenes. Foram coletadas 48 amostras de pastos onde ocorreu a CI, e 28 de pastegens indenes. Os teores de cobre, molibdênio, enxofre, manganês e ferro foram analisados. Os resultados mostraram teores baixos de cobre tanto nos fígados de bovinos com CI, como nos bovinos sadios. Teores altos de zinco foram encontrados nos fígados dos bovinos com CI, provavelmente resultantes do mau estado nutricional dos animais. Os teores de cobre, molibdênio e enxofre encontrados nas amostras de pastagens mostraram a possível influência da concentração do enxofre sobre a disponibilidade do cobre. Concluiu-se que existe deficiência de cobre na região de onde a maioria das amostras foram coletadas, independente da ocorrência da CI. Esta deficiência, predominantemente nas regiões de terras férteis, está provavelmente relacionada à interação Cu-Mo-Se não é fator desencadeador da CI nos bovinos.
#909 - Experimental poisoning of horses by Palicourea marcgravii (Rubiaceae)
Abstract in English:
Fresh leaves of Palicourea marcgravii St. Hil., the most important poisonous plant for cattle in Brazil, containing monofluoroacetic acid as its toxic principle, were given orally to 8 horses in doses ranging from 0.15 to 2 g/kg. The lethal dosis found was 0.6 to 1.0 g/kg. The symptoms of poisoning by P. marcgravii in the horse were characterized mainly by nervous manifestations as intense sweating, restlessness, tremors, abrupt involuntary movements of the head or the whole body, instability, incoordination and flacid lips; less evident were signs of cardiac insufficiency as positive venous pulse, congested conjuntiva and laborious respiration. The clinical course of the poisoning ranged from 10 to 43 hours, different as observed in cattle, in which poisoning by P. marcgravii is characterized by sudden death due to an acute cardiac insufficiency. Also contrary to what is seen in cattle, exercise in general had not much influence on the course of the poisoning in the horse. Post-mortem findings in the horse were, as in cattle, practically negative. The most important histological lesions were necrosis of the epithelial cells of the uriniferous tubules with. picnosis of the nucleus and vacuolization of the cytoplasm, frequently evolving to lysis; these lesions were more marked and extensive than those observed in cattle. There are no case histories of poisoning in horses by P. marcgravii under natural conditions.
Abstract in Portuguese:
As folhas frescas recém-colhidas de Palicourea marcgravii St. Hil., a planta tóxica de interesse pecuário mais importante para bovinos no Brasil, e cujo princípio tóxico é o ácido monofluoroacético, foram administradas, por via oral, a 8 eqüinos, em doses de 0,15 a 2 g/kg. A dose letal encontrada variou de 0,6 a 1 g/kg. O quadro clínico de intoxicação por P. marcgravii em eqüinos foi caracterizado por sintomatologia nervosa como sudorese intensa, inquietação, tremores, movimentos abruptos involuntários da cabeça ou afetando todo o corpo (tiques), instabilidade e incoordenação, lábio inferior flácido, e por sinais de insuficiência cardíaca, como pulso venoso positivo, conjuntivas congestas, respiração ofegante, com predominância da sintomatologia nervosa. A evolução foi de 10 a 43 horas, diferente do que é observado em bovinos, nos quais a intoxicação por essa planta é caracterizada por "morte súbita" devido a insuficiência cardíaca aguda. Ao contrário do que ocorre nos bovinos, em eqüinos, o exercício, em eral, não tinha muita influência sobre a evolução da intoxicação. Os achados de necropsia foram, como nos bovinos, praticamente negativos. As alterações histológicas mais importantes e constantes foram necrose das células epiteliais dos túbulos urinfferos, caracterizada por picnose nuclear e vacuolização citoplasmática com freqüente evolução para lise, lesão esta bem mais grave e extensa do que a dos bovinos. Não há relatos da intoxicação natural por p. marcgravii em eqüinos.
#910 - Influence of mastites on the physic-chemical features of goats' milk
Abstract in English:
Mille samples from tbree goat breads (Dusk Alpine, Saanem and Toggenburg) with milk production averaging 2.66 kg/day and from crossbred goats were examined during 12 months for physic-chemical features. The results for individual milk and the mixture were respectively: density 1,030.5 and 1,033.5 at 15ºC; acidity 15.67 and 15,84°D; average percentage of fat 4.00 and 4.1 %; total dry extract 12.42 and 12.95%; fatty dry extract 8.83 and 8.73%; cryoscopic indexes -0.569 and -0.585ºC. The average percentage of chlorides was normal (0.21 and 0.19%); lactose 3.27 and 3.42%; caseíne (PTN) 2.68 and 2.52%; total proteine (PTN) 3.59 and 3.43%. The results obtained with milk from goats with mastitis showed the following alterations caused by experimental infection by Staphylococcus aureus: lowered values for density (1,022.5 and 1,023.0 at 15ºC) and acidity (14.50 and 6.1 ºD); increased values for chlorides (0.34 and 0.39%); and reduced values for lactose (1.00 and 1.12%).
Abstract in Portuguese:
Amostras de leite de cabras de três raças selecionadas (Parda Alpina, Saanem e Toggenburg) com produtividade média de 2,66 kg/ dia e amostras de leite de cabras mestiças, foram examinados durante 12 meses, quanto às características físico-químicas, obtendo-se limites para o leite individual e de mistura, respectivamente, relativos à densidade entre 1.030,5 a 1.033,5 a 15ºC; a acidez entre 15,67 e 15,84°D; aos percentuais médios de gordura 4,00 e 4,1 %; ao extrato seco total entre 12,42 e 12,95%; ao extrato seco desengordurado entre 8,83 e 8,73%; aos índices criosc6picos entre -0,569 e -0,585ºC. As médias anuais referentes a porcentagem de cloretos se apresentaram dentro de limites discretamente acima da normalidade (0,21 e 0,19%); a lactose entre 3,27 e 3,42%; a caseína (PTN) entre 2,68 e 2,52% e o PTN total entre 3,33 e 3,43%; O leite proveniente de cabras com mastite, provocada experimentalmente com Staphylococcus aureus, apresentou alterações quanto à densidade (1.022,5 a 1.023,0 a 15ºC) e acidez (6,1º a 14,50°D); cloretos bastante aumentados (0,39 e 0,34%), e a lactose com valores bastante reduzidos (1,00 e 1,12%).
